Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Нут (турецкий горох) (Варка) | 150 г |
Вода | 150 г |
Свекла (Варка в кожуре) | 260 г |
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 135 г |
Оливковое масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Укроп, свежий | 25 г |
Столкнулась опять с проблемой обработки блюда. Если поставить НУТ(варка) то вес продукта уменьшается на 10 грамм, а по факту после варки 180 грамм нута, получилось 450 готового продукта - вот тебе и варка. В итоге слопав 100 грамм отварного, остальное забила как 150 грамм нута и 200 мл воды. Салат из свеклы и нута. Нут лучше всего замочить на ночь, тогда его варка займет 15 минут. Отвариваем свеклу и морковь. Меленько нарезаем. Свеклу прежде чем смешивать с остальными ингредиентами поливаем маслом, тогда продукты не окрасятся свеклой, салат не потеряет своей красоты и не превратится в винегрет. Добавляем мелко нарезанную луковицу и отваренный нут. Солим и перчим по вкусу. Вуа-ля - вкусный и полезный салат готов!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.7% | 1407 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.5% | 1441 г |
Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 17.9% | 526 г |
Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3201 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3509 г |
Витамин В9, фолаты | 12.265 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 8.1% | 1157 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27933 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0363 мг | 20 мг | 5.2% | 4.9% | 1930 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 377.64 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.2% | 662 г |
Кальций, Ca | 73.47 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.9% | 1361 г |
Кремний, Si | 20.282 мг | 30 мг | 67.6% | 63.7% | 148 г |
Магний, Mg | 40.78 мг | 400 мг | 10.2% | 9.6% | 981 г |
Натрий, Na | 318.34 мг | 1300 мг | 24.5% | 23.1% | 408 г |
Сера, S | 62.04 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.8% | 1612 г |
Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 15.1% | 626 г |
Хлор, Cl | 471.36 мг | 2300 мг | 20.5% | 19.3% | 488 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 265.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 7.9% | 1188 г |
Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
Кобальт, Co | 3.961 мкг | 10 мкг | 39.6% | 37.3% | 252 г |
Марганец, Mn | 0.8183 мг | 2 мг | 40.9% | 38.5% | 244 г |
Медь, Cu | 224.35 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 21.1% | 446 г |
Молибден, Mo | 17.901 мкг | 70 мкг | 25.6% | 24.1% | 391 г |
Селен, Se | 6.283 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.7% | 875 г |
Фтор, F | 35.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11161 г |
Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
Цинк, Zn | 1.0013 мг | 12 мг | 8.3% | 7.8% | 1198 г |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и нута составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 106.1 кКал | -% | |
Белки | 5.4 г | -% | |
Жиры | 2.5 г | -% | |
Углеводы | 15.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
Вода | 71 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|