Рецепт Оладки с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладки с клубникой

Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Клубника 100 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 5 г
Корица, молотая 0.5 tsp
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 8.2% 880 г
Углеводы (общие) 27.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 16.9% 426 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.419 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 9.4% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.02 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2103 г
Витамин C, аскорбиновая 15.01 мг 90 мг 16.7% 12% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3759 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 0.75 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9632 мг 20 мг 9.8% 7.1% 1019 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 27.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.78 мг 2500 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3404 г
Кремний, Si 24.75 мг 30 мг 82.5% 59.4% 121 г
Магний, Mg 56.82 мг 400 мг 14.2% 10.2% 704 г
Натрий, Na 211.16 мг 1300 мг 16.2% 11.7% 616 г
Сера, S 53.42 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1872 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 12.6% 572 г
Хлор, Cl 5.05 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1073 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 7.2% 1000 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 1.6331 мг 2 мг 81.7% 58.8% 122 г
Медь, Cu 186.55 мкг 1000 мкг 18.7% 13.5% 536 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1892 г
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 23.287 мкг 55 мкг 42.3% 30.4% 236 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 79.5 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5031 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 1.0052 мг 12 мг 8.4% 6% 1194 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладки с клубникой составляет 139 кКал.

  • Порция = 100 гр (139 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДКИ С КЛУБНИКОЙ

Оладки с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином C - 16,7 %, кремнием - 82,5 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 81,7 %, медью - 18,7 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен Оладки с клубникой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладки с клубникой, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладки с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги