Рецепт Японские пышные хлопковые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японские пышные хлопковые панкейки

Яичный желток куриный 2 Штука
Сахар песок 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Растительное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3.5 г
Яичный белок куриный 4 Штука
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=fVt7EYvshyQ&list=PLCXxAyXwHlZxuMaKOReCwalEZ6cLeRQFQ&index=21

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японские пышные хлопковые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.2% 596 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.8% 745 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 4% 1071 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.7% 641 г
Витамин В4, холин 97.74 мг 500 мг 19.5% 8.4% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 4.6% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.638 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5237 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.3% 3348 г
Витамин Н, биотин 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 7.3% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1373 мг 20 мг 10.7% 4.6% 936 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.39 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2285 г
Кальций, Ca 35.1 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2849 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 1% 4190 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 1% 4260 г
Натрий, Na 198.99 мг 1300 мг 15.3% 6.6% 653 г
Сера, S 103.21 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 969 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.6% 939 г
Хлор, Cl 272.5 мг 2300 мг 11.8% 5.1% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1919 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2152 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 12.4% 347 г
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Медь, Cu 52.47 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1906 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 3.5% 1214 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 13.851 мкг 55 мкг 25.2% 10.8% 397 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63191 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%

Энергетическая ценность Японские пышные хлопковые панкейки составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЕ ПЫШНЫЕ ХЛОПКОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Японские пышные хлопковые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 19,5 %, витамином H - 16,9 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Японские пышные хлопковые панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японские пышные хлопковые панкейки, калорийность 232,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японские пышные хлопковые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги