Рецепт Пимпинелла фаршированная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пимпинелла фаршированная

Чайот (мексиканский огурец) вареный, с солью	1200 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	300 г
Морковь (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чеснок (Пассерование)	25 г
Оливковое масло	35 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	125 г
Томатные концентраты и соусы	25 г
Соль столовая	6 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	60 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Укроп, сушеный	3 г
Бульон рыбный	25 г

Способ приготовления

Пимпинелу /чайот/мексиканский огурец разрезать на половинки, вырезать мякоть и половинки отваривать мин. 5-10. В это время: лук и чеснок(мелко нарезанные), морковку (натёртую) пропассировать на оливковом масле, добавить нарубленную мякоть пимпинелы, специи, рыбный бульон, белое вино, томатную пасту, консервированный тунец. Начинить половинки, присыпать тёртым сыром, запечь (на 210º с вентилятором) в течении 10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пимпинелла фаршированная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 ккал	1684 ккал	5%	6%	2005 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	9.4%	1267 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	8.5%	1400 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.1%	5475 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.9%	1000 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.4%	2739 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.5 мкг	900 мкг	12.4%	14.8%	807 г
бета Каротин	0.63 мг	5 мг	12.6%	15%	794 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.4%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	4.3%	2813 г
Витамин В4, холин	0.87 мг	500 мг	0.2%	0.2%	57471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	8.5%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	7.1%	1667 г
Витамин В9, фолаты	13.741 мкг	400 мкг	3.4%	4%	2911 г
Витамин В12, кобаламин	0.389 мкг	3 мкг	13%	15.5%	771 г
Витамин C, аскорбиновая	5.52 мг	90 мг	6.1%	7.3%	1630 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	2.5%	4854 г
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.3547 мг	20 мг	11.8%	14%	849 г
Макроэлементы
Калий, K	184.83 мг	2500 мг	7.4%	8.8%	1353 г
Кальций, Ca	43.19 мг	1000 мг	4.3%	5.1%	2315 г
Магний, Mg	18.15 мг	400 мг	4.5%	5.4%	2204 г
Натрий, Na	307.46 мг	1300 мг	23.7%	28.2%	423 г
Сера, S	56.75 мг	1000 мг	5.7%	6.8%	1762 г
Фосфор, P	92.4 мг	800 мг	11.6%	13.8%	866 г
Хлор, Cl	6.26 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	36741 г
Микроэлементы
Бор, B	22 мкг	~
Ванадий, V	5.11 мкг	~
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	4.2%	2862 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	26786 г
Кобальт, Co	0.491 мкг	10 мкг	4.9%	5.8%	2037 г
Марганец, Mn	0.1715 мг	2 мг	8.6%	10.2%	1166 г
Медь, Cu	96.27 мкг	1000 мкг	9.6%	11.4%	1039 г
Молибден, Mo	1.179 мкг	70 мкг	1.7%	2%	5937 г
Селен, Se	12.618 мкг	55 мкг	22.9%	27.3%	436 г
Фтор, F	11.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	35211 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.2%	10000 г
Цинк, Zn	0.5465 мг	12 мг	4.6%	5.5%	2196 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пимпинелла фаршированная составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИМПИНЕЛЛА ФАРШИРОВАННАЯ

Пимпинелла фаршированная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Пимпинелла фаршированная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пимпинелла фаршированная, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пимпинелла фаршированная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе