Рецепт Тушёная свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная свекла

Свекла (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 28 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Сельдерей (Тушение) 125 г
Томатная Паста [Помидорка] 55 г
Сахар песок 10 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9% 1436 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.4% 2380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.2% 909 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 5.4% 2395 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.3 мкг 900 мкг 41.1% 53% 243 г
бета Каротин 2.221 мг 5 мг 44.4% 57.3% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.498 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4211 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 12.1% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.4546 мг 20 мг 2.3% 3% 4399 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.31 мг 2500 мг 10.4% 13.4% 960 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2655 г
Кремний, Si 46.61 мг 30 мг 155.4% 200.5% 64 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 8.1% 1580 г
Натрий, Na 59.66 мг 1300 мг 4.6% 5.9% 2179 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8696 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 7.6% 1709 г
Хлор, Cl 37.72 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 203.7 мкг ~
Ванадий, V 53.56 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 7.9% 1630 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3119 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 24% 537 г
Литий, Li 34.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.4163 мг 2 мг 20.8% 26.8% 480 г
Медь, Cu 98.36 мкг 1000 мкг 9.8% 12.6% 1017 г
Молибден, Mo 8.659 мкг 70 мкг 12.4% 16% 808 г
Никель, Ni 10.681 мкг ~
Рубидий, Rb 311.5 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11458 г
Стронций, Sr 16.09 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19277 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 30.1% 428 г
Цинк, Zn 0.373 мг 12 мг 3.1% 4% 3217 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.652 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Тушёная свекла составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (77.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ СВЕКЛА

Тушёная свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44,4 %, кремнием - 155,4 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 20,8 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Тушёная свекла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная свекла, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги