Рецепт РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ

Треска	100 г
Цветная капуста	20 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	20 г
Морковь	20 г
Лук порей	10 г
Яйцо куриное	40 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	110 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1347 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	10.9%	738 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	11.6%	691 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1%	8423 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2.7%	2944 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	190.7 мкг	900 мкг	21.2%	17%	472 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	1.081 мкг	~
бета Каротин	0.76 мг	5 мг	15.2%	12.2%	658 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.541 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	7%	1146 г
Витамин В4, холин	56.32 мг	500 мг	11.3%	9%	888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	7.2%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	4.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	15.838 мкг	400 мкг	4%	3.2%	2526 г
Витамин В12, кобаламин	0.816 мкг	3 мкг	27.2%	21.8%	368 г
Витамин C, аскорбиновая	8.41 мг	90 мг	9.3%	7.4%	1070 г
Витамин D, кальциферол	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	3.7%	2155 г
Витамин D3, холекальциферол	0.068 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.55 мг	15 мг	3.7%	3%	2727 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	6.043 мкг	50 мкг	12.1%	9.7%	827 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	5.4%	1500 г
Витамин РР, НЭ	2.3934 мг	20 мг	12%	9.6%	836 г
Ниацин	0.802 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.95 мг	2500 мг	8%	6.4%	1250 г
Кальций, Ca	142.59 мг	1000 мг	14.3%	11.4%	701 г
Кремний, Si	3.486 мг	30 мг	11.6%	9.3%	861 г
Магний, Mg	20.51 мг	400 мг	5.1%	4.1%	1950 г
Натрий, Na	156.24 мг	1300 мг	12%	9.6%	832 г
Сера, S	118.69 мг	1000 мг	11.9%	9.5%	843 г
Фосфор, P	186 мг	800 мг	23.3%	18.6%	430 г
Хлор, Cl	88.02 мг	2300 мг	3.8%	3%	2613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.7 мкг	~
Бор, B	38.5 мкг	~
Ванадий, V	5.54 мкг	~
Железо, Fe	0.652 мг	18 мг	3.6%	2.9%	2761 г
Йод, I	41.77 мкг	150 мкг	27.8%	22.2%	359 г
Кобальт, Co	9.457 мкг	10 мкг	94.6%	75.7%	106 г
Литий, Li	0.335 мкг	~
Марганец, Mn	0.0752 мг	2 мг	3.8%	3%	2660 г
Медь, Cu	72.81 мкг	1000 мкг	7.3%	5.8%	1373 г
Молибден, Mo	4.773 мкг	70 мкг	6.8%	5.4%	1467 г
Никель, Ni	3.276 мкг	~
Олово, Sn	3.86 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	11.791 мкг	55 мкг	21.4%	17.1%	466 г
Стронций, Sr	5.75 мкг	~
Фтор, F	203.59 мкг	4000 мкг	5.1%	4.1%	1965 г
Хром, Cr	16.14 мкг	50 мкг	32.3%	25.8%	310 г
Цинк, Zn	1.0776 мг	12 мг	9%	7.2%	1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.523 г	~
Валин	0.636 г	~
Гистидин*	0.322 г	~
Изолейцин	0.489 г	~
Лейцин	0.898 г	~
Лизин	0.93 г	~
Метионин	0.301 г	~
Метионин + Цистеин	0.295 г	~
Треонин	0.477 г	~
Триптофан	0.137 г	~
Фенилаланин	0.525 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.581 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.456 г	~
Аспарагиновая кислота	0.873 г	~
Глицин	0.308 г	~
Глутаминовая кислота	1.86 г	~
Пролин	0.702 г	~
Серин	0.577 г	~
Тирозин	0.454 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.135 г	~
6:0 Капроновая	0.086 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.124 г	~
12:0 Лауриновая	0.164 г	~
14:0 Миристиновая	0.418 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.171 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.492 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.508 г	min 16.8 г	14.9%	11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.32 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.421 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.156 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.027 г	~

Энергетическая ценность РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ составляет 125 кКал.

Порция = 185 гр (231.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ

РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 15,2 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 23,3 %, йодом - 27,8 %, кобальтом - 94,6 %, селеном - 21,4 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе