Рецепт греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий салат

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 50 г
Лук репчатый 30 г
Укроп, свежий 7 г
Петрушка 7 г
Масло оливковое 40 г
сыр брынза парижская буренка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 16.2% 577 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 11.6% 809 г
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 12.3% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.722 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4586 г
Витамин C, аскорбиновая 32.34 мг 90 мг 35.9% 33.6% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 6.6% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 17.7% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.4317 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4633 г
Макроэлементы
Калий, K 184.27 мг 2500 мг 7.4% 6.9% 1357 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 2% 4660 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3065 г
Натрий, Na 78.94 мг 1300 мг 6.1% 5.7% 1647 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14225 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8637 г
Микроэлементы
Бор, B 49.4 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2115 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10135 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 24% 391 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1764 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1180 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 3.7% 2594 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20295 г
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33195 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6369 г

Энергетическая ценность греческий салат составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 35,9 %, витамином K - 18,9 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий салат, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги