Рецепт Бельгийские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бельгийские вафли

Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке	120 г
Сахар песок	80 г
Яйцо куриное	2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бельгийские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319.9 ккал	1684 ккал	19%	5.9%	526 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.4%	1288 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	9.8%	320 г
Углеводы	35.5 г	219 г	16.2%	5.1%	617 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.7%	1818 г
Вода	38.8 г	2273 г	1.7%	0.5%	5858 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.4 мкг	900 мкг	21.3%	6.7%	470 г
Ретинол	0.181 мг	~
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	0.8%	4132 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.4%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	1.8%	1698 г
Витамин В4, холин	58.32 мг	500 мг	11.7%	3.7%	857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	2.2%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.2%	2564 г
Витамин В9, фолаты	10.243 мкг	400 мкг	2.6%	0.8%	3905 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	1.4%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	1%	3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.402 мг	15 мг	22.7%	7.1%	441 г
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	4.989 мг	~
дельта Токоферол	1.23 мг	~
Витамин Н, биотин	4.282 мкг	50 мкг	8.6%	2.7%	1168 г
Витамин К, филлохинон	17.1 мкг	120 мкг	14.3%	4.5%	702 г
Витамин РР, НЭ	1.6308 мг	20 мг	8.2%	2.6%	1226 г
Ниацин	0.42 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.94 мг	2500 мг	6.9%	2.2%	1446 г
Кальций, Ca	75.55 мг	1000 мг	7.6%	2.4%	1324 г
Кремний, Si	1.233 мг	30 мг	4.1%	1.3%	2433 г
Магний, Mg	10.31 мг	400 мг	2.6%	0.8%	3880 г
Натрий, Na	154.18 мг	1300 мг	11.9%	3.7%	843 г
Сера, S	54.18 мг	1000 мг	5.4%	1.7%	1846 г
Фосфор, P	129 мг	800 мг	16.1%	5%	620 г
Хлор, Cl	51.87 мг	2300 мг	2.3%	0.7%	4434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	335.1 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	27.73 мкг	~
Железо, Fe	0.855 мг	18 мг	4.8%	1.5%	2105 г
Йод, I	5.44 мкг	150 мкг	3.6%	1.1%	2757 г
Кобальт, Co	2.149 мкг	10 мкг	21.5%	6.7%	465 г
Марганец, Mn	0.1843 мг	2 мг	9.2%	2.9%	1085 г
Медь, Cu	45.76 мкг	1000 мкг	4.6%	1.4%	2185 г
Молибден, Mo	5.877 мкг	70 мкг	8.4%	2.6%	1191 г
Никель, Ni	0.678 мкг	~
Олово, Sn	5.07 мкг	~
Селен, Se	6.528 мкг	55 мкг	11.9%	3.7%	843 г
Стронций, Sr	3.93 мкг	~
Титан, Ti	3.39 мкг	~
Фтор, F	19.37 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20650 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	1.1%	2907 г
Цинк, Zn	0.4745 мг	12 мг	4%	1.3%	2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.924 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.256 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	31.3%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	38.829 мг	~
Кампестерол	8.875 мг	~
Стигмастерол	6.841 мг	~
бета Ситостерол	20.709 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.605 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	1.201 г	~
20:0 Арахиновая	0.07 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.635 г	min 16.8 г	45.4%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.164 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	5.601 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.132 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
22:1 цис	0.005 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.143 г	от 11.2 до 20.6 г	45.9%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.164 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.89 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.939 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.865 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.065 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	1.077 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.97 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.97 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.107 г	~

Энергетическая ценность Бельгийские вафли составляет 319,9 кКал.

Порция = 325 гр (1039.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	319.9 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	35.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	38.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ

Бельгийские вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, холином - 11,7 %, витамином E - 22,7 %, витамином K - 14,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Бельгийские вафли

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бельгийские вафли, калорийность 319,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бельгийские вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли печеночные: морковь, грибы, соевый протеиновый изолят

Лучшие рационы

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе