Рецепт Омлет у ба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет у ба

Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет у ба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.5% 691 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.8% 427 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.9 мкг 900 мкг 21.2% 12.5% 471 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 12.8% 462 г
Витамин В4, холин 196.77 мг 500 мг 39.4% 23.2% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 12.9% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 9.4% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 9.9% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.97 мг 15 мг 13.1% 7.7% 761 г
Витамин Н, биотин 17.053 мкг 50 мкг 34.1% 20.1% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.147 мг 20 мг 15.7% 9.2% 636 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.53 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1577 г
Кальций, Ca 81.89 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1221 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 2% 2905 г
Натрий, Na 188.16 мг 1300 мг 14.5% 8.5% 691 г
Сера, S 149.24 мг 1000 мг 14.9% 8.8% 670 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 13.4% 441 г
Хлор, Cl 257.45 мг 2300 мг 11.2% 6.6% 893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 6.6% 890 г
Йод, I 15.08 мкг 150 мкг 10.1% 5.9% 995 г
Кобальт, Co 8.266 мкг 10 мкг 82.7% 48.6% 121 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1421 г
Молибден, Mo 6.537 мкг 70 мкг 9.3% 5.5% 1071 г
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 23.183 мкг 55 мкг 42.2% 24.8% 237 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7997 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.5% 1312 г
Цинк, Zn 1.0165 мг 12 мг 8.5% 5% 1181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.867 г min 16.8 г 29% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет у ба составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность170 ккал11.23%
Белки11 г12.09%
Жиры13.1 г19.85%
Углеводы2.1 г1.52%
Пищевые волокна0 г0%
Вода70 г2.6%
Витамины и минералы
A
21%
b-car
0.9%
В1
4.1%
B2
22%
Холин
39%
B5
22%
B6
5.9%
B9
1.7%
B12
16%
C
0.1%
D
17%
E
13%
H
34%
вит.К
0.4%
PP
16%
Калий
6.3%
Ca
8.2%
Si
~
Mg
3.4%
Na
15%
P
23%
Cl
11%
Fe
11%
I
10%
Co
83%
Mn
1.3%
Cu
7%
Mo
9.3%
Se
42%
F
1.3%
Cr
7.6%
Zn
8.5%
Рейтинг
15.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
26%
11г
Жиры
69%
13г
Углеводы
5%
Белки 11г, 44 ккал (25.8%)Жиры 13.1г, 117.9 ккал (69.2%)Углеводы 2.1г, 8.4 ккал (4.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОМЛЕТ У БА

Омлет у ба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 21,7 %, холином - 39,4 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 16,8 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 34,1 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 11,2 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 82,7 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Омлет у ба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет у ба, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет у ба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты