Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 2000 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 200 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Чесночная Колбаса Полукопченая [Папа Может ] 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Огурец соленый 200 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.5% 1101 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.5% 889 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.1% 691 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 24.6 г ~
Зола 8.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Ликопин 114.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 6.5% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.8% 837 г
Витамин В4, холин 21.92 мг 500 мг 4.4% 2.2% 2281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 19.146 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 5.2% 947 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.372 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3644 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.718 мг 20 мг 8.6% 4.2% 1164 г
Ниацин 0.631 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.99 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2748 г
Кальций, Ca 76.16 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1313 г
Кремний, Si 1.956 мг 30 мг 6.5% 3.2% 1534 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 1.5% 3292 г
Натрий, Na 281.36 мг 1300 мг 21.6% 10.6% 462 г
Сера, S 43.72 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2287 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Хлор, Cl 463.07 мг 2300 мг 20.1% 9.8% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 34.02 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2% 2432 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 5.5% 883 г
Литий, Li 2.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.2862 мг 2 мг 14.3% 7% 699 г
Медь, Cu 71.09 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1407 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 3.289 мкг 55 мкг 6% 2.9% 1672 г
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40445 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.96 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 11,9 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы