Рецепт Жаворонки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаворонки

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 1180 г
Сахар песок 140 г
Подсолнечное масло 110 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаворонки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.4 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.9% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4% 727 г
Углеводы 60.7 г 219 г 27.7% 8.1% 361 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 10773 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 38.29 мг 500 мг 7.7% 2.2% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.949 мкг 400 мкг 5% 1.5% 2005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.124 мг 15 мг 27.5% 8% 364 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3397 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1347 мг 20 мг 10.7% 3.1% 937 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.07 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2776 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6702 г
Кремний, Si 2.944 мг 30 мг 9.8% 2.9% 1019 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 0.9% 3309 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50388 г
Сера, S 51.84 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1929 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 2.3% 1262 г
Хлор, Cl 15.16 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15172 г
Микроэлементы
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 66.25 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 3.4% 849 г
Марганец, Mn 0.4201 мг 2 мг 21% 6.1% 476 г
Медь, Cu 73.8 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1355 г
Молибден, Mo 9.701 мкг 70 мкг 13.9% 4.1% 722 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Селен, Se 4.417 мкг 55 мкг 8% 2.3% 1245 г
Фтор, F 47.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8441 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 2.267 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.836 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Жаворонки составляет 342,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 60.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАВОРОНКИ

Жаворонки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,5 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 21 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Жаворонки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаворонки, калорийность 342,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаворонки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы