Рецепт Торт брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт брауни

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 530 г
Вода 550 г
Подсолнечное масло 210 г
Сахар песок 430 г
Какао-порошок 100 г
Пищевая сода 10 г
Уксус столовый 9% 20 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Сок персиковый 1000 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.8% 2303 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.2% 683 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 7.2% 597 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5114 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.801 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8332 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.865 мг 15 мг 25.8% 11% 388 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14006 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0618 мг 20 мг 5.3% 2.3% 1884 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.43 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1874 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8613 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3181 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1751 г
Натрий, Na 99.5 мг 1300 мг 7.7% 3.3% 1307 г
Сера, S 18.36 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5447 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 2.5% 1699 г
Хлор, Cl 5.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.1 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1576 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 5.3% 805 г
Литий, Li 1.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.2811 мг 2 мг 14.1% 6% 711 г
Медь, Cu 180.59 мкг 1000 мкг 18.1% 7.7% 554 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1418 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 6037 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12277 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.399 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 40.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.788 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.405 г ~

Энергетическая ценность Торт брауни составляет 234,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (445.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БРАУНИ

Торт брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,8 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 14,1 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Торт брауни

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт брауни, калорийность 234,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги