Рецепт ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ

Шоколад горький	100 г
Творог 2% жирности	250 г
Кокосовая стружка, подслащенная	20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20 г

Способ приготовления

Растапливаем шоколад на водяной бане; Промазываем тщательно силиконовые формочки шоколадом и отправляем в морозилку на 15 минут; Творог разминаем вилкой, кокосовую стружку; -Достаём формочки, наполняем немного творогом, делаем прослойку из кусочков кураги, затем до конца выкладываем творог; Наполненные формочки отправляем в морозилку на 15 минут; Растапливаем остальной шоколад; Шоколадом смазываем верх наполненных формочек и отправляем на минут 20 в морозилку; Вынимаем из формочек сырки и отравляем их в холодильник

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.6 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	7.9%	514 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	8.6%	475 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	3.5%	1153 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	6.7%	606 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	0.9%	4677 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.3 мкг	900 мкг	4%	1.6%	2479 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.179 мг	5 мг	3.6%	1.5%	2793 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	4.3%	952 г
Витамин В4, холин	29.27 мг	500 мг	5.9%	2.4%	1708 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	1.4%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	2.7%	1527 г
Витамин В9, фолаты	26.308 мкг	400 мкг	6.6%	2.7%	1520 г
Витамин В12, кобаламин	0.846 мкг	3 мкг	28.2%	11.4%	355 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%		125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.487 мг	15 мг	3.2%	1.3%	3080 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.923 мкг	50 мкг	9.8%	4%	1016 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.2101 мг	20 мг	16.1%	6.5%	623 г
Ниацин	0.705 мг	~
Бетаин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.64 мг	2500 мг	10%	4.1%	1001 г
Кальций, Ca	97.23 мг	1000 мг	9.7%	3.9%	1028 г
Кремний, Si	1.333 мг	30 мг	4.4%	1.8%	2251 г
Магний, Mg	57.49 мг	400 мг	14.4%	5.8%	696 г
Натрий, Na	39.97 мг	1300 мг	3.1%	1.3%	3252 г
Сера, S	131.55 мг	1000 мг	13.2%	5.4%	760 г
Фосфор, P	171.6 мг	800 мг	21.5%	8.7%	466 г
Хлор, Cl	73.87 мг	2300 мг	3.2%	1.3%	3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.2 мкг	~
Бор, B	13.8 мкг	~
Ванадий, V	2.26 мкг	~
Железо, Fe	1.87 мг	18 мг	10.4%	4.2%	963 г
Йод, I	5.94 мкг	150 мкг	4%	1.6%	2525 г
Кобальт, Co	1.713 мкг	10 мкг	17.1%	6.9%	584 г
Литий, Li	0.559 мкг	~
Марганец, Mn	0.0664 мг	2 мг	3.3%	1.3%	3012 г
Медь, Cu	71.18 мкг	1000 мкг	7.1%	2.9%	1405 г
Молибден, Mo	5.562 мкг	70 мкг	7.9%	3.2%	1259 г
Никель, Ni	5.641 мкг	~
Олово, Sn	8.33 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	20.169 мкг	55 мкг	36.7%	14.9%	273 г
Стронций, Sr	10.9 мкг	~
Фтор, F	23.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17212 г
Хром, Cr	4.31 мкг	50 мкг	8.6%	3.5%	1160 г
Цинк, Zn	0.2897 мг	12 мг	2.4%	1%	4142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.59 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.2 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.121 г	~
10:0 Каприновая	0.094 г	~
12:0 Лауриновая	0.707 г	~
14:0 Миристиновая	0.262 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.446 г	min 16.8 г	2.7%	1.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.084 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ составляет 246,6 кКал.

Порция = 130 гр (320.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.6 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ

ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,2 %, витамином PP - 16,1 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ, калорийность 246,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе