Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. 2250 г
Вода 4000 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11% 1226 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.2% 1098 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.1% 2613 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 8.1% 1667 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 6.7% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.6% 2368 г
Витамин В4, холин 38.6 мг 500 мг 7.7% 10.3% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 10.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 12.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 3.383 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 11824 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 3.2% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин Н, биотин 3.525 мкг 50 мкг 7.1% 9.5% 1418 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8614 мг 20 мг 19.3% 25.9% 518 г
Ниацин 2.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.74 мг 2500 мг 5.3% 7.1% 1869 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11547 г
Кремний, Si 2.855 мг 30 мг 9.5% 12.8% 1051 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4301 г
Натрий, Na 23.28 мг 1300 мг 1.8% 2.4% 5584 г
Сера, S 60.59 мг 1000 мг 6.1% 8.2% 1650 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 10.2% 1318 г
Хлор, Cl 29.96 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3681 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5747 г
Кобальт, Co 4.283 мкг 10 мкг 42.8% 57.4% 233 г
Литий, Li 3.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 2% 6472 г
Медь, Cu 58.85 мкг 1000 мкг 5.9% 7.9% 1699 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 6.4% 2093 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 1.458 мкг 55 мкг 2.7% 3.6% 3772 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 99.31 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 4028 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 9.9% 1344 г
Цинк, Zn 0.4472 мг 12 мг 3.7% 5% 2683 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,3 %, кобальтом - 42,8 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги