Рецепт Омлет с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с рыбой
| Пикша | 300 г |
| Яйцо куриное, омлет | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рыбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 20.9% | 497 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.6% | 1599 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 2.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12.6% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 117.17 мг | 500 мг | 23.4% | 24.3% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 13.6% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.714 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.1% | 2029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.524 мкг | 3 мкг | 50.8% | 52.9% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 8.7% | 1186 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.486 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 4.1% | 2573 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.689 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.211 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.304 мг | 20 мг | 21.5% | 22.4% | 465 г |
| Ниацин | 2.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.3% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Магний, Mg | 28.14 мг | 400 мг | 7% | 7.3% | 1421 г |
| Натрий, Na | 87.14 мг | 1300 мг | 6.7% | 7% | 1492 г |
| Сера, S | 165.91 мг | 1000 мг | 16.6% | 17.3% | 603 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 22.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 117.86 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.3% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1950 г |
| Йод, I | 107.14 мкг | 150 мкг | 71.4% | 74.3% | 140 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 148.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2160 г |
| Медь, Cu | 182.29 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 18.9% | 549 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.3% | 2450 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.871 мкг | 55 мкг | 47% | 48.9% | 213 г |
| Фтор, F | 363.2 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 9.5% | 1101 г |
| Хром, Cr | 39.29 мкг | 50 мкг | 78.6% | 81.8% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.6086 мг | 12 мг | 5.1% | 5.3% | 1972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.203 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет с рыбой составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С РЫБОЙ
Омлет с рыбой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,1 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 50,8 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 22 %, йодом - 71,4 %, кобальтом - 142,9 %, медью - 18,2 %, селеном - 47 %, хромом - 78,6 %
Чем полезен Омлет с рыбой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горошек зелёный "салатный" "Гипар"
- торт "Лакомка"
- Сырники
- Салат крабовый
- Суп овощной
- после 6
- Русские говяжьи пельмени
- Салат курица фасоль маринованый лук
- Искаста
- Соус к фалафелю из гречевкого йогурта
- Тилапия рыба филе
- Ёбатон
- Сливки "Союз"
- Десерт рикотта
- Урбеч из тыквенных семечек
- Сельдь по-исландски в пряной заливке
- Творожный кекс с ягодами
- Суп с спагетями
- Драники картофельные
- Желе сметанное
- Тушёная говядина
- Омега 3
- Рыба с овощами
- Драники картофельные
- Мимоза с тунцом
- Суп с лапшой и тефтелями
- Хлеб с яйцом
- Мороженое "Сливочное"
- Котлеты из курицы
- Морковные котлеты
- Паштет из свеклы
- Лаваш с капустой
- Телапия жареная
- Оладьи тыквенные
- Лаваш с творогом и сыром
- Творожные шарики
- Лаваш с яблоком и корицей
- Салат общий
- Малиновый джем без сахара
- Икра из водорослей
- Жюльен мой
- Тыквенный соус
- Курица мисо с пюре васаби
- Серце салат
- Винегрет
- Оладьи из лаваша
- Творог 2%
- тайский манго соус
- Гороховое пюре с оливковым маслом
- Миндальные булочки #1
- Ёбатон
- Фруктовый биойогурт Манго-яблоко
- Ленивые вареники
- Банановый десерт
- Молоко
- рулет фисташка-малина вкусвилл
- Напиток с шиповником
- Протеин на воде
- Мидии прогретые с пряными травами
- Кофе мокка паулинг
- Молоки жаренные
- конфета Geisha -milk chocolate with soft hazelnut filling
- Суп-пюре рыбный
- Юбилейный треугольник
- Зелёный омлет
- Протеиновая конфета
- Сыр российский Беларусь
- Хлопья 7 злаков Matti
- Плов с говядиной
- Колбаса орловская
- Мини верёвочка слоеная с луком
- молоки лосесевых рыб
- Бионапиток кисломолочный 1.4%
- Батон Сормовский
- Жаренные молоки
- Коктейль из морепродуктов
- Колбаски “Баварские”
- Салат из морской капусты с яйцом
- Шоколад 97.7%
- Кокосовые мюсли
- Котлетки из филе трески
- тайское заправочное масло
- Гороховый суп
- Расторопша масло Extra virgin
- Жюльен
- Завтрак Мама пицца
- Зефир глазированный "Классический"
- Котлета куриная (филе)
- Хачапури по-аджарски
- Венский хлеб (Райнхарт)
- вьетнамский напиток Basil Seed
- Творожные батончики
- Ананас свежий порезаный
- Творог зернистый в сливках
- Рыба ЛИМОНЕЛА ЗАПЕЧЁННАЯ
- сыр LANDERS ЛЁГКИЙ
- Печенье песочное
- Карибского смесь Витамин.
- Салат из фунчозы
- Куриная грудка жареная
Метки: Как приготовить Омлет с рыбой, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
