Рецепт Плов с курицей Домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей Домашний

Подсолнечное масло 55 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 491 г
Лук репчатый 225 г
Морковь 265 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Приправа для плова 15 г
Рис Агромастер пропаренный 400 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей Домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.7% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6% 1217 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.2 мкг 900 мкг 30.2% 22% 331 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.623 мг 5 мг 32.5% 23.7% 308 г
Лютеин + Зеаксантин 27.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 3.252 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12300 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.5% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 6.6% 1105 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.5982 мг 20 мг 8% 5.8% 1251 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 2.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.79 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2319 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Кремний, Si 3.954 мг 30 мг 13.2% 9.6% 759 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3110 г
Натрий, Na 205.08 мг 1300 мг 15.8% 11.5% 634 г
Сера, S 58.6 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1706 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Хлор, Cl 285.83 мг 2300 мг 12.4% 9% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4467 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 6.6% 1095 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3431 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 5.808 мкг 55 мкг 10.6% 7.7% 947 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10956 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.865 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей Домашний составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ ДОМАШНИЙ

Плов с курицей Домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,5 %, кремнием - 13,2 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен Плов с курицей Домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей Домашний, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей Домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы