Рецепт Гречневая лапша с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая лапша с индейкой
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 360 г |
| Лапша японская, соба, приготовленная | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 195 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.1% | 661 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 28.29 мг | 500 мг | 5.7% | 4.2% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 9.3% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 9.4% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.426 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 5.1% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0595 мг | 20 мг | 15.3% | 11.2% | 654 г |
| Ниацин | 3.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.71 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.2% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 65.42 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.8% | 1529 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14778 г |
| Магний, Mg | 34.49 мг | 400 мг | 8.6% | 6.3% | 1160 г |
| Натрий, Na | 138.47 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.9% | 939 г |
| Сера, S | 114.24 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 9.6% | 764 г |
| Хлор, Cl | 170.53 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.4% | 1349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2410 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 22.2% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Медь, Cu | 39.47 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 4.169 мкг | 70 мкг | 6% | 4.4% | 1679 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.341 мкг | 55 мкг | 9.7% | 7.1% | 1030 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9214 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.7% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.814 мг | 12 мг | 6.8% | 5% | 1474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая лапша с индейкой составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ИНДЕЙКОЙ
Гречневая лапша с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 30,3 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Гречневая лапша с индейкой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый Коктейль Формула 1 Крем-брюле
- Мед акациевый
- Салат овощной с яйцом
- Салат из свеклы, чеснока со сметаной
- Моти с красной фасолью
- Хлеб тостовый
- Хумус магнит
- Суп томатный
- Хлеб бездрожжевой ржано-пшеничный
- Блинчики с куриным фаршем
- Конфета "Нота Бум"
- Пюре
- Гратен из брюссельской капусты с беконом
- Кукурузные палочки без сахара
- Каша овсяная с отрубями
- Суп пюре с шампиньонами
- Хлебцы бородинские тонкие
- Хлебцы
- Смесь фруктово- ореховас "Чайная "
- Суп по-тоскански
- Желудки в сметанном соусе с яйцом и чесноком
- бедро куриное в духовке
- Салат шпинат с креветками
- Батончик белковый "Кокос"
- Сырок
- Моцарелла
- Котлеты рыбные
- Мамина котлета
- Хлебцы с чиа
- Шоколадный батончик
- Куриные бедрышки в пакете в мультиварке
- коктейль энерджи диет Лате
- Селедка с картошкой
- Приправа "Для сочной курицы с чесноком"
- Samyang big bowl (big bowl noodle soup)
- Суп рыбный
- Салат капуста-морковь-яблоко
- панакотта
- Бельгийский гарнир
- Морковь с паприкой и сельдереем
- Оладьи гречневые с сыром
- Тефтели кур
- Соевый соус
- Свёкла со сметаной чесноком
- Торт Полет
- Фарш свинина+курятина
- Манты с мясом
- Вареники с творогом
- Макароны с луком, колбасой, сыром и жареным яйцом
- мука цельнозерновая Рязаночка
- Салат зеленый с сол. огурцом
- Майонез сметанный с зелёным луком
- Паста творожная десертная 3,5%, с фруктовым наполнителем
- Соус кунжутный
- Вареники с капустой
- Тротила с домашней куриной колбасой
- Мюсли сухофрукты
- Веусвилл мусс творожный 3% без всего
- Горбуша в фольге
- Суп с куриными бедрышками
- Салат из свежей капусты со сметаной
- Овсяный хлеб
- Паста с креветками, грибами и сливками 16.02.2020
- Суши филадельфия
- Омлет по-мексикански с овсяными маффинами
- Суши Филадельфия с огурцом
- Суши лава
- Шпинатные блинчики с муссом из кеты
- Котлеты ПП кур.филе
- Говядина в грибном соусе с пюре
- Рубленные котлеты
- Протеин Матрица
- Хлопья 4 вида зерна
- Сырники из творога 1% с медом 5гр/сырник + специи
- Тефтели запечённые из свинины
- Молочный коктейль
- хлеб из ржи проросшей
- Плов из булг
- Плов из булг
- Оливье веганское
- Картофельное пюре Картошечка
- Морковь по корейски
- Булочки французские с мак
- Печенье ореховое 4 злака
- Витамин С
- Кекс днепро
- Лосось (брюшки)
- Птичка (65 г)
- Сыр лёгкий Ларец
- Печенье шоколадное 4 злака
- Сандвич курица-грибы
- Вафли "Белогорочка" шоколад-орех в глазури
- Кофе с молоком
- Паштет печени трески
- Печень в пикантном соусе
- Falafel
- Сухарики
- Печенье с шоколадом 4 злака
- Папоротник
- сливки растительные
Метки: Как приготовить Гречневая лапша с индейкой, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
