Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яблоко (Припускание)	560 г
Яйцо куриное (Запекание)	168 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	0 г
Масло сливочное 81% жирности, соленое	14 г
Масло канола	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	160 г
Творог 5% жирности (Запекание)	300 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	0 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1153 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	8.8%	784 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.4%	1077 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	4.5%	1510 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	7.9%	870 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	2.1%	3261 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59 мкг	900 мкг	6.6%	4.5%	1525 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	6.6%	1034 г
Витамин В4, холин	64.02 мг	500 мг	12.8%	8.8%	781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	5.8%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	5.7%	1205 г
Витамин В9, фолаты	14.11 мкг	400 мкг	3.5%	2.4%	2835 г
Витамин В12, кобаламин	0.464 мкг	3 мкг	15.5%	10.6%	647 г
Витамин C, аскорбиновая	1.93 мг	90 мг	2.1%	1.4%	4663 г
Витамин D, кальциферол	0.331 мкг	10 мкг	3.3%	2.3%	3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.772 мг	15 мг	5.1%	3.5%	1943 г
Витамин Н, биотин	6.036 мкг	50 мкг	12.1%	8.3%	828 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.8617 мг	20 мг	14.3%	9.8%	699 г
Ниацин	1.099 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.24 мг	2500 мг	9.9%	6.8%	1011 г
Кальций, Ca	73.53 мг	1000 мг	7.4%	5.1%	1360 г
Кремний, Si	0.959 мг	30 мг	3.2%	2.2%	3128 г
Магний, Mg	26.62 мг	400 мг	6.7%	4.6%	1503 г
Натрий, Na	133.99 мг	1300 мг	10.3%	7.1%	970 г
Сера, S	102.83 мг	1000 мг	10.3%	7.1%	972 г
Фосфор, P	148.6 мг	800 мг	18.6%	12.7%	538 г
Хлор, Cl	66.91 мг	2300 мг	2.9%	2%	3437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.3 мкг	~
Бор, B	117.4 мкг	~
Ванадий, V	1.92 мкг	~
Железо, Fe	2.31 мг	18 мг	12.8%	8.8%	779 г
Йод, I	5.92 мкг	150 мкг	3.9%	2.7%	2534 г
Кобальт, Co	3.273 мкг	10 мкг	32.7%	22.4%	306 г
Литий, Li	0.383 мкг	~
Марганец, Mn	0.3811 мг	2 мг	19.1%	13.1%	525 г
Медь, Cu	145.1 мкг	1000 мкг	14.5%	9.9%	689 г
Молибден, Mo	9.325 мкг	70 мкг	13.3%	9.1%	751 г
Никель, Ni	11.291 мкг	~
Олово, Sn	4.32 мкг	~
Рубидий, Rb	30.2 мкг	~
Селен, Se	13.064 мкг	55 мкг	23.8%	16.3%	421 г
Стронций, Sr	7.28 мкг	~
Фтор, F	22.26 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17969 г
Хром, Cr	3.21 мкг	50 мкг	6.4%	4.4%	1558 г
Цинк, Zn	0.6719 мг	12 мг	5.6%	3.8%	1786 г
Цирконий, Zr	1.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.755 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.203 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.319 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.808 г	~
Пролин	0.237 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.052 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.103 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.645 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.271 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.668 г	min 16.8 г	9.9%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.013 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.941 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.221 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.518 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.34 г	~
18:2 прочие изомеры	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.028 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.043 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.039 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.039 г	~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 18,6 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 19,1 %, медью - 14,5 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Пирог с яблоками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе