Рецепт Суп с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с кальмарами

Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Картофель (Варка без слива) 559 г
Кальмар (Тушение) 201 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Укроп, сушеный 3 г
Петрушка сушеная 3 г
Лавровый лист 3 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сельдерей 23 г
Вода водопроводная питьевая 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.3% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.2% 14000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.6% 4000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 19% 2441 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 31.9% 1454 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 34.3% 1355 г
бета Криптоксантин 1.848 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 8.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 5.6% 8571 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 5.1% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 7.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 14.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.063 мкг 400 мкг 0.5% 2.3% 19389 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 11.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 10.2% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 7.4% 6438 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 80645 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 8.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6964 мг 20 мг 3.5% 16.2% 2872 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.64 мг 2500 мг 5.1% 23.6% 1974 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 6% 7553 г
Кремний, Si 5.739 мг 30 мг 19.1% 88.4% 523 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 13.9% 3325 г
Натрий, Na 182.38 мг 1300 мг 14% 64.8% 713 г
Сера, S 16.98 мг 1000 мг 1.7% 7.9% 5889 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 16.2% 2847 г
Хлор, Cl 275.07 мг 2300 мг 12% 55.6% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 17.46 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 9.3% 4891 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 26.4% 1758 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 284.7% 162 г
Литий, Li 7.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 14.4% 3190 г
Медь, Cu 120.71 мкг 1000 мкг 12.1% 56% 828 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 19.4% 2403 г
Никель, Ni 1.416 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 1.953 мкг 55 мкг 3.6% 16.7% 2816 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 57.57 мкг 4000 мкг 1.4% 6.5% 6948 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 10.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 8.3% 5607 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 51.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
бета Ситостерол 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суп с кальмарами составляет 21,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАЛЬМАРАМИ

Суп с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,1 %, хлором - 12 %, кобальтом - 61,5 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Суп с кальмарами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с кальмарами, калорийность 21,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги