Рецепт Салат "Сытный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Сытный"

Свекла 160 г
Картофель 120 г
Яйцо куриное 100 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 100 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Йогурт Натуральный [Активия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Сытный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15% 679 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 4.4% 2332 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В4, холин 63.87 мг 500 мг 12.8% 13.1% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 15.2% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 18% 568 г
Витамин В9, фолаты 7.987 мкг 400 мкг 2% 2% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.7% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 6% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2% 4934 г
Витамин Н, биотин 2.752 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1817 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4167 мг 20 мг 17.1% 17.4% 585 г
Ниацин 3.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.32 мг 2500 мг 10.7% 10.9% 932 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5131 г
Кремний, Si 24.853 мг 30 мг 82.8% 84.5% 121 г
Магний, Mg 38.64 мг 400 мг 9.7% 9.9% 1035 г
Натрий, Na 48.48 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2682 г
Сера, S 105.08 мг 1000 мг 10.5% 10.7% 952 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 12.9% 791 г
Хлор, Cl 64.92 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 38.77 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 7% 1448 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4.7% 2155 г
Кобальт, Co 5.56 мкг 10 мкг 55.6% 56.7% 180 г
Литий, Li 25.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 9.1% 1120 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 9.2% 1111 г
Молибден, Mo 7.88 мкг 70 мкг 11.3% 11.5% 888 г
Никель, Ni 3.787 мкг ~
Рубидий, Rb 176.6 мкг ~
Селен, Se 11.886 мкг 55 мкг 21.6% 22% 463 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 59.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6697 г
Хром, Cr 14.73 мкг 50 мкг 29.5% 30.1% 339 г
Цинк, Zn 0.7296 мг 12 мг 6.1% 6.2% 1645 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат "Сытный" составляет 98 кКал.

  • Порция = 250 гр (245 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СЫТНЫЙ"

Салат "Сытный" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 82,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 55,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 21,6 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Салат "Сытный"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Сытный", калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Сытный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги