Рецепт медальоны индейки с моцареллой и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты медальоны индейки с моцареллой и томатами
| Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 712 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 150 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "медальоны индейки с моцареллой и томатами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 18.1% | 309 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3% | 1883 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 5.8% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 10.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.2% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7226 мг | 20 мг | 23.6% | 13.2% | 423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.61 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 136.77 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 3.6% | 1534 г |
| Натрий, Na | 145.97 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Сера, S | 247.05 мг | 1000 мг | 24.7% | 13.8% | 405 г |
| Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 15.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 8.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1522 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.2% | 1092 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5348 г |
| Медь, Cu | 54.7 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.1% | 1828 г |
| Молибден, Mo | 1.069 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6548 г |
| Селен, Se | 23.36 мкг | 55 мкг | 42.5% | 23.8% | 235 г |
| Фтор, F | 3.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 131148 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.924 мг | 12 мг | 16% | 9% | 624 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность медальоны индейки с моцареллой и томатами составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.6 кКал | -% | |
| Белки | 24.6 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕДАЛЬОНЫ ИНДЕЙКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ТОМАТАМИ
медальоны индейки с моцареллой и томатами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 18,7 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 23,6 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 28,4 %, селеном - 42,5 %, цинком - 16 %
Чем полезен медальоны индейки с моцареллой и томатами
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лазанья из баклажан
- кофе лате финский(сух)
- мороженое русский холод
- Rich Фрут микс груш-ябл-дын
- салат с зеленым луком
- Какао с молоком
- филе с ананасом и орехами
- Актимель
- вино красное сухое Испания
- рис по болгарски домашние гарниры
- крабовое мясо
- слат с кальмарами
- КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
- alpen gold печенье апельсиновое
- рисовые вафли
- овощное рагу
- Салат из свеклы с майонезом
- каша гречневая 29,04
- Карбонад традиционный Романишин
- котлеты 29,04
- котлеты 29,04
- куриное филе с грибами и луком в сметане
- Котлеты курино-свиные (домашние)
- Цезарь
- котлеты 29,04
- Куринное суфле
- салат с листьев салата
- Хлеб с отрубями
- пломбир с вафельным стаканчиком
- Салат овощной с маслом
- Зажарка с перцем красным
- Салат из творога с гречкой
- Рис отварной
- Суфлейка с лимонным желе АВК
- Творожный рулет из китайской капусты
- Нори
- Глинтвейн 4 (без водки)
- овощн суп
- Суп с фрикадельками 2
- Протеиновый коктель
- Кабачки запеченные
- Курица (телятина) по-фламандски
- суши
- Воппер с сыром и беконом
- Хлеб пшеничный Bridor
- Наггетсы сырные
- Мороженое Pols карамель
- Курица с вишней
- пирог тирольский
- Овсянные хлопья с медом Nature Valley
- Окрошка готовый набор
- Хлеб белый
- Сыр российский
- Купаты
- Сок гранатовый Grante
- Кешью Oven Roasted
- Сырок глазированный "Б.Ю.Александров", темный шок.
- мороженое в стаканчике
- макаронная запеканка
- Уха
- гуакамоле
- грибочки с картофелем по старорусски
- Салат из капусты и семян льна.
- свинина с луком пореем
- плов
- семечки
- киндер
- Сырники
- кофе с медом
- котлеты
- Рис
- Активиа легкая 1,5%
- Пряники со сгущенкой Яшкино
- печеночные биточки
- Овощная смесь от 30.04.14
- сыр Советский Тюкаленский
- мюсли эпоха злаков
- семя льна
- Каша овсянная
- борщ
- Венский штрудель
- кальмары тушенные
- Йогурт обогащенный пребиотиками 2,5%
- Свинина запеченая
- Домашняя пицца
- Солнечные ванны
- рыбий жир
- Пшеничные отруби (Лито)
- Гречневая каша на грибном бульоне с поджаркой
- плов системный
- Грибной бульон Кнор
- Конфеты на основе трав
- гречка на воде
- Гуляш с говядиной и картофелем
- Супрадин
- каша пшеная
- Батончик Рационика
- смузи фруктовый
- творог обезжиренный
- перец фаршированный
Метки: Как приготовить медальоны индейки с моцареллой и томатами, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медальоны индейки с моцареллой и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
