Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Подсолнечное масло 2 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Соль столовая 2 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.1% 461 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.3% 2667 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.3% 1141 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2521 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.1% 849 г
Витамин В4, холин 55.33 мг 500 мг 11.1% 6.7% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24.245 мкг 400 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 17.7% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3606 г
Витамин Н, биотин 7.124 мкг 50 мкг 14.2% 8.6% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3061 мг 20 мг 16.5% 10% 605 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.11 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1478 г
Кальций, Ca 85.47 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1170 г
Кремний, Si 1.186 мг 30 мг 4% 2.4% 2530 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 3% 2030 г
Натрий, Na 150.73 мг 1300 мг 11.6% 7% 862 г
Сера, S 167.1 мг 1000 мг 16.7% 10.1% 598 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 11.5% 526 г
Хлор, Cl 95.33 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 13.63 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2161 г
Кобальт, Co 5.857 мкг 10 мкг 58.6% 35.5% 171 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Медь, Cu 87.56 мкг 1000 мкг 8.8% 5.3% 1142 г
Молибден, Mo 8.119 мкг 70 мкг 11.6% 7% 862 г
Никель, Ni 5.191 мкг ~
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 20.961 мкг 55 мкг 38.1% 23.1% 262 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10518 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 2.4% 2480 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.971 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.432 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.445 г ~
Заменимые аминокислоты 6.671 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.764 г ~
Пролин 1.507 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 58,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги