Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Вода 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Дрожжи 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.1% 1056 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.6% 1647 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 8.5% 499 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5361 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 2.8% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.895 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.032 мг 15 мг 13.5% 5.8% 738 г
Витамин Н, биотин 1.247 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4010 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8703 мг 20 мг 9.4% 4% 1069 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.12 мг 2500 мг 3% 1.3% 3284 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6653 г
Кремний, Si 2.494 мг 30 мг 8.3% 3.5% 1203 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3828 г
Натрий, Na 243.51 мг 1300 мг 18.7% 8% 534 г
Сера, S 45.1 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2217 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 2.9% 1479 г
Хлор, Cl 385.07 мг 2300 мг 16.7% 7.1% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 654.6 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.11 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2347 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15957 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 4.7% 917 г
Марганец, Mn 0.3575 мг 2 мг 17.9% 7.6% 559 г
Медь, Cu 64.24 мкг 1000 мкг 6.4% 2.7% 1557 г
Молибден, Mo 9.017 мкг 70 мкг 12.9% 5.5% 776 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Селен, Se 3.741 мкг 55 мкг 6.8% 2.9% 1470 г
Титан, Ti 6.86 мкг ~
Фтор, F 47.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8441 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.621 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, хлором - 16,7 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы