Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 540 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп, свежий 8 г
Петрушка, сырая 5 г
Зеленый Горошек [Спело Зрело] 144 г
Огурцы маринованные 6-9 см 224 г
Горчица Французская [ABC] 20 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.8% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.5% 1176 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 4.8% 3535 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6081 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 28.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 46.258 мкг 400 мкг 11.6% 19.8% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 13.3% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1% 17857 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 18.1% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.3059 мг 20 мг 1.5% 2.6% 6538 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.67 мг 2500 мг 8.1% 13.8% 1234 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 5.1% 3382 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.7% 23622 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 6.6% 2597 г
Натрий, Na 27.87 мг 1300 мг 2.1% 3.6% 4665 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 1.7% 9766 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 6.3% 2721 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 156463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 9.9% 1729 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 3.1% 5650 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 16.5% 1027 г
Медь, Cu 44.8 мкг 1000 мкг 4.5% 7.7% 2232 г
Молибден, Mo 0.507 мкг 70 мкг 0.7% 1.2% 13807 г
Никель, Ni 0.058 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13854 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.2121 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 247 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,6 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты