Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	250 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	200 г
Кукуруза, консервы	172 г
Коктейль из Морепродуктов в Рассоле [Меридиан]	148 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	284 г
Салат (латук)	56 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.4 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	994 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.7%	884 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	3.9%	1514 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	6.7%	876 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3%	2000 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2%	2963 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.6 мкг	900 мкг	6.8%	4%	1461 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	1.3%	4587 г
бета Криптоксантин	2.965 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	104.647 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	6.3%	933 г
Витамин В4, холин	113.94 мг	500 мг	22.8%	13.5%	439 г
Витамин В5, пантотеновая	0.618 мг	5 мг	12.4%	7.3%	809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	3.9%	1515 г
Витамин В9, фолаты	27.63 мкг	400 мкг	6.9%	4.1%	1448 г
Витамин В12, кобаламин	0.448 мкг	3 мкг	14.9%	8.8%	670 г
Витамин C, аскорбиновая	1.74 мг	90 мг	1.9%	1.1%	5172 г
Витамин D, кальциферол	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	3.8%	1534 г
Витамин D3, холекальциферол	0.652 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.492 мг	15 мг	3.3%	1.9%	3049 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.954 мкг	50 мкг	1.9%	1.1%	5241 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	3.7%	1579 г
Витамин РР, НЭ	1.2209 мг	20 мг	6.1%	3.6%	1638 г
Ниацин	0.629 мг	~
Бетаин	0.554 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.52 мг	2500 мг	4.8%	2.8%	2092 г
Кальций, Ca	31.67 мг	1000 мг	3.2%	1.9%	3158 г
Кремний, Si	26.575 мг	30 мг	88.6%	52.3%	113 г
Магний, Mg	29.66 мг	400 мг	7.4%	4.4%	1349 г
Натрий, Na	222.61 мг	1300 мг	17.1%	10.1%	584 г
Сера, S	69.64 мг	1000 мг	7%	4.1%	1436 г
Фосфор, P	158.4 мг	800 мг	19.8%	11.7%	505 г
Хлор, Cl	9.45 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	271.3 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Ванадий, V	49.08 мкг	~
Железо, Fe	0.795 мг	18 мг	4.4%	2.6%	2264 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	18072 г
Кобальт, Co	0.495 мкг	10 мкг	5%	3%	2020 г
Литий, Li	3.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.3685 мг	2 мг	18.4%	10.9%	543 г
Медь, Cu	87.82 мкг	1000 мкг	8.8%	5.2%	1139 г
Молибден, Mo	1.413 мкг	70 мкг	2%	1.2%	4954 г
Никель, Ni	0.997 мкг	~
Рубидий, Rb	9.7 мкг	~
Селен, Se	17.852 мкг	55 мкг	32.5%	19.2%	308 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Титан, Ti	5.22 мкг	~
Фтор, F	19.34 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20683 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Цинк, Zn	0.8365 мг	12 мг	7%	4.1%	1435 г
Цирконий, Zr	2.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.459 г	~
Валин	0.401 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.341 г	~
Лейцин	0.611 г	~
Лизин	0.489 г	~
Метионин	0.215 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.305 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.399 г	~
Аспарагиновая кислота	0.702 г	~
Глицин	0.267 г	~
Глутаминовая кислота	1.101 г	~
Пролин	0.303 г	~
Серин	0.459 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.765 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.35 г	min 16.8 г	8%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.211 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.499 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.404 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.4 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 14,9 %, кремнием - 88,6 %, фосфором - 19,8 %, марганцем - 18,4 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Салат с морепродуктами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе