Рецепт Тушеная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная курица
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, тушеное | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.7% | 487 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 12.3% | 621 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 12.4% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 40.03 мг | 500 мг | 8% | 6.1% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.68 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9037 мг | 20 мг | 19.5% | 14.9% | 512 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.5% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2938 г |
| Кремний, Si | 2.791 мг | 30 мг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 5.4% | 1405 г |
| Натрий, Na | 41.47 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Сера, S | 155.61 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.9% | 643 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 12.3% | 623 г |
| Хлор, Cl | 10.71 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1260 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.11 мкг | 10 мкг | 21.1% | 16.1% | 474 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1907 г |
| Медь, Cu | 92.66 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 1.484 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Никель, Ni | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.605 мкг | 55 мкг | 22.9% | 17.5% | 436 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38095 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.2513 мг | 12 мг | 10.4% | 8% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курица составляет 130,8 кКал.
- Порция = 138 гр (180.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.8 кКал | -% | |
| Белки | 15.6 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА
Тушеная курица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен Тушеная курица
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты свинина говядина
- Овощной салат
- Котлеты
- Котлеты
- Мраморная говядина. Огузок
- Кижуч в духовке
- Сырный пирог
- Панкейки
- Свинина. Окорок
- Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом
- Запеченая овсянка
- Протеиновые оладья
- Хлеб зерновой пшеничный "ЗОЖ" нарезанный
- Индейка, грибы, шпинат
- Паштет из печени
- Плов (мультиварка) 02.02.20
- ТУНЕЦ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
- Отруби пшеничные Лито с яблоком
- Сир Молокія 5% жирності
- Левокарнил
- Трубочки вафельные
- Сыр моцарелла
- Морс облепиховый
- Творог обезжиренный
- Винегрет с фасолью 02.02
- Нога говяжья
- Макароны с грудкой
- Тефтели из телятины
- Омлет с грибами
- соевое молоко
- Фасоль отварная
- Горбуша в кляре
- Подушечки с шоколадной начинкой
- Сырники из тотемского творога на подсластителе
- Хлебцы Корнер
- ТВОРОЖНЫЙ СЫР АЛЬМЕТА С ЗЕЛЕНЬЮ
- Зелье
- Паштет из куриной печени
- Салат пекинская капуста
- Хлеб с мукой грецкого ореха
- Йогурт с чесноком
- Сыр Моццарэлла
- Семена чиа
- Артфуд кетчуп ✓5
- сметана 15% ВкуссВилл
- Винегрет
- Бульон овощной
- Тушеная фасоль с говядиной
- Салат с мидиями
- Схецрац сосиски
- Капуста тушенная
- Бутербродный торт с ветчиной
- Минтай в сметанном соусе
- Салат с кальмаром
- Овсяной печенье с творогом
- Сырок со сгущенкой
- каша овсяная яблоко
- АкваДетрим
- Макароны Бантики
- варенники линивые
- Винегрет
- Пицца Джульетта
- Гематоген
- Итальянские хлебцы
- Омлет
- Чёрная икра из семян чиа
- сосиськи для гриля
- Конфета с начинкой "Клюква и шоколадный крем"
- Винегрет
- Салат 1
- Конфета "Миндальная нуга с грильяжной смесью из лесных орехов"
- Суп куриный с вермишелью и картошкой
- Сыр пармезан молодой
- Омлет
- Сыр Филадельфия
- Урбеч кунжутный
- ЩИ 9.03.20
- Овощной суп
- Гуляш из телятины
- Гуляш из телятины
- Овощи для жарки
- Банан (уточнённый)
- Биточки рыбные с овощами
- Петрушка (уточненная)
- ВИНЕГРЕТ
- Капустные оладьи
- Рагу овощное
- Сухой молочный напиток 3
- Суп на курогрудке со шпинатом
- Хлебцы хрустящие с растительными пищевыми волокнами
- Филе куриное по баварски
- Кефир 2,5%
- Хлебцы зерновые
- Сметана 2,5%
- Салат с кукурузы и капусты
- Омега 3
- Пельмени классические СК
- Жареный картофель 020220
- Тушеное мясо говядина
- Nutella-anti aging
Метки: Как приготовить Тушеная курица, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
