Рецепт Сливочный суп из лисичек с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп из лисичек с картофелем

Картофель (Варка без слива)	262 г
Лук репчатый (Жарка)	132 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)	20 г
Лисички	200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	200 г
Сыр Плавленный [Надежда]	70 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Базилик, сушеный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп из лисичек с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.1 ккал	1684 ккал	7%	6%	1438 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	2.8%	3040 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	11.4%	747 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.6%	2355 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.5%	1000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.9%	2983 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	3.5%	2439 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.39 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
бета Криптоксантин	0.083 мкг	~
Ликопин	1.355 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.966 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	4.9%	1748 г
Витамин В4, холин	10.05 мг	500 мг	2%	1.7%	4975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.445 мг	5 мг	8.9%	7.6%	1124 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	5%	1695 г
Витамин В9, фолаты	6.253 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6397 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	2.6%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	3.33 мг	90 мг	3.7%	3.2%	2703 г
Витамин D, кальциферол	1.288 мкг	10 мкг	12.9%	11%	776 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.218 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.232 мг	15 мг	1.5%	1.3%	6466 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.376 мкг	50 мкг	2.8%	2.4%	3634 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	5%	1690 г
Витамин РР, НЭ	1.7851 мг	20 мг	8.9%	7.6%	1120 г
Ниацин	0.426 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	352.61 мг	2500 мг	14.1%	12%	709 г
Кальций, Ca	42.72 мг	1000 мг	4.3%	3.7%	2341 г
Кремний, Si	9.414 мг	30 мг	31.4%	26.8%	319 г
Магний, Mg	18.98 мг	400 мг	4.7%	4%	2107 г
Натрий, Na	459.14 мг	1300 мг	35.3%	30.1%	283 г
Сера, S	33.36 мг	1000 мг	3.3%	2.8%	2998 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	6.9%	1242 г
Хлор, Cl	725.55 мг	2300 мг	31.5%	26.9%	317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	196.8 мкг	~
Бор, B	36 мкг	~
Ванадий, V	26.92 мкг	~
Железо, Fe	1.611 мг	18 мг	9%	7.7%	1117 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	1.7%	4934 г
Кобальт, Co	2.417 мкг	10 мкг	24.2%	20.7%	414 г
Литий, Li	13.913 мкг	~
Марганец, Mn	0.2383 мг	2 мг	11.9%	10.2%	839 г
Медь, Cu	159.02 мкг	1000 мкг	15.9%	13.6%	629 г
Молибден, Mo	3.813 мкг	70 мкг	5.4%	4.6%	1836 г
Никель, Ni	1.131 мкг	~
Олово, Sn	2.87 мкг	~
Рубидий, Rb	126.5 мкг	~
Селен, Se	1.381 мкг	55 мкг	2.5%	2.1%	3983 г
Стронций, Sr	5.43 мкг	~
Фтор, F	12.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31571 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	4.1%	2083 г
Цинк, Zn	0.5509 мг	12 мг	4.6%	3.9%	2178 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.673 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.566 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты	0.87 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.366 мг	~
Кампестерол	0.23 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.207 г	~
6:0 Капроновая	0.075 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.111 г	~
12:0 Лауриновая	0.134 г	~
14:0 Миристиновая	0.625 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.343 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.51 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.709 г	min 16.8 г	10.2%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.163 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.423 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Сливочный суп из лисичек с картофелем составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.1 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЛИСИЧЕК С КАРТОФЕЛЕМ

Сливочный суп из лисичек с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 12,9 %, калием - 14,1 %, кремнием - 31,4 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 11,9 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Сливочный суп из лисичек с картофелем

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочный суп из лисичек с картофелем, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп из лисичек с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе