Рецепт Заправка для цезаря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для цезаря

Яйцо куриное вареное всмятку	100 г
Оливковое масло	100 г
Горчица французская	30 г
Чеснок	15 г
Сок лимонный	60 г
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для цезаря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.1 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1304 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4.8%	1617 г
Жиры	34 г	56 г	60.7%	47%	165 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	4%	1955 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	1.6%	4836 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79 мкг	900 мкг	8.8%	6.8%	1139 г
Ретинол	0.076 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.682 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	6.7%	1154 г
Витамин В4, холин	78.21 мг	500 мг	15.6%	12.1%	639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	6.6%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.7%	2857 г
Витамин В9, фолаты	2.284 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	17513 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	4.1%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	6.94 мг	90 мг	7.7%	6%	1297 г
Витамин D, кальциферол	0.667 мкг	10 мкг	6.7%	5.2%	1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.065 мг	15 мг	27.1%	21%	369 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	6.127 мкг	50 мкг	12.3%	9.5%	816 г
Витамин К, филлохинон	18.5 мкг	120 мкг	15.4%	11.9%	649 г
Витамин РР, НЭ	0.9358 мг	20 мг	4.7%	3.6%	2137 г
Ниацин	0.13 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.35 мг	2500 мг	4.1%	3.2%	2443 г
Кальций, Ca	45.5 мг	1000 мг	4.6%	3.6%	2198 г
Кремний, Si	0.115 мг	30 мг	0.4%	0.3%	26087 г
Магний, Mg	17.67 мг	400 мг	4.4%	3.4%	2264 г
Натрий, Na	418.32 мг	1300 мг	32.2%	24.9%	311 г
Сера, S	57.76 мг	1000 мг	5.8%	4.5%	1731 г
Фосфор, P	86.6 мг	800 мг	10.8%	8.4%	924 г
Хлор, Cl	496.8 мг	2300 мг	21.6%	16.7%	463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.5 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	1.996 мг	18 мг	11.1%	8.6%	902 г
Йод, I	6.47 мкг	150 мкг	4.3%	3.3%	2318 г
Кобальт, Co	3.551 мкг	10 мкг	35.5%	27.5%	282 г
Литий, Li	0.135 мкг	~
Марганец, Mn	0.0663 мг	2 мг	3.3%	2.6%	3017 г
Медь, Cu	35.06 мкг	1000 мкг	3.5%	2.7%	2852 г
Молибден, Mo	3.79 мкг	70 мкг	5.4%	4.2%	1847 г
Никель, Ni	0.766 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	10.281 мкг	55 мкг	18.7%	14.5%	535 г
Фтор, F	17.11 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23378 г
Хром, Cr	3.02 мкг	50 мкг	6%	4.6%	1656 г
Цинк, Zn	0.3891 мг	12 мг	3.2%	2.5%	3084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.423 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	65.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	172.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.138 мг	~
бета Ситостерол	30.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.875 г	~
18:0 Стеариновая	0.751 г	~
20:0 Арахиновая	0.255 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	21.316 г	min 16.8 г	126.9%	98.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.466 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	19.49 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.15 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.39 г	от 11.2 до 20.6 г	39.2%	30.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.605 г	~

Энергетическая ценность Заправка для цезаря составляет 129,1 кКал.

Порция = 167 гр (215.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.1 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	34 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ЦЕЗАРЯ

Заправка для цезаря богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином E - 27,1 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 15,4 %, хлором - 21,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Заправка для цезаря

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка для цезаря, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для цезаря, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Котлето-оладьи из селезенки

Рикоттники, сырники из рикотты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе