Рецепт Лазанья майская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья майская

Куриный фарш 470 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь 70 г
Подсолнечное масло 28 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Макароны из муки высшего сорта 96 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Вода 650 г
творожный сыр мкс 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья майская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9% 927 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.3% 812 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 10.8% 774 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 10.4% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 3.9% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 4.298 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9307 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.3% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 5.6% 1485 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8591 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3683 мг 20 мг 11.8% 9.9% 844 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 2.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.58 мг 2500 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Кальций, Ca 68.02 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1470 г
Кремний, Si 1.461 мг 30 мг 4.9% 4.1% 2053 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2558 г
Натрий, Na 85.4 мг 1300 мг 6.6% 5.5% 1522 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 6.3% 1331 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 10.4% 802 г
Хлор, Cl 124.26 мг 2300 мг 5.4% 4.5% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3203 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 15.5% 539 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2736 г
Медь, Cu 98.34 мкг 1000 мкг 9.8% 8.2% 1017 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1754 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 4.088 мкг 55 мкг 7.4% 6.2% 1345 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9139 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 0.8691 мг 12 мг 7.2% 6% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.81 г min 16.8 г 10.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лазанья майская составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 238 гр (284.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ МАЙСКАЯ

Лазанья майская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Лазанья майская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья майская, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья майская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы