Рецепт Салат от мамы Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат от мамы Витаминный
| Капуста белокочанная | 5000 г |
| Перец сладкий красный | 2000 г |
| Морковь | 2000 г |
| Лук репчатый | 2000 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Вода | 225 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат от мамы Витаминный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.8 мкг | 900 мкг | 43.5% | 60.8% | 230 г |
| бета Каротин | 2.368 мг | 5 мг | 47.4% | 66.2% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 11.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.063 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.3% | 2656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.46 мг | 90 мг | 77.2% | 107.8% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 19.6% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 40.9% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8082 мг | 20 мг | 4% | 5.6% | 2475 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.64 мг | 2500 мг | 8.6% | 12% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3050 г |
| Кремний, Si | 30.879 мг | 30 мг | 102.9% | 143.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 5.9% | 2398 г |
| Натрий, Na | 171.95 мг | 1300 мг | 13.2% | 18.4% | 756 г |
| Сера, S | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3357 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 6.1% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 283.16 мг | 2300 мг | 12.3% | 17.2% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2913 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 41.8% | 334 г |
| Литий, Li | 15.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 12% | 1170 г |
| Медь, Cu | 76.88 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.8% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 8.859 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17.7% | 790 г |
| Никель, Ni | 8.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18484 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 74.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат от мамы Витаминный составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОТ МАМЫ ВИТАМИННЫЙ
Салат от мамы Витаминный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином C - 77,2 %, витамином E - 14 %, витамином K - 29,3 %, кремнием - 102,9 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен Салат от мамы Витаминный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пряники овсяной ржаные
- Крабовый
- Стевия сахар
- Капустная запеканка
- Smarties
- Шоколад с перцем
- Чебуреки на кефире с сыром, луком и перцем
- Омлет с горбушей
- Суши
- творог обезжиренный Лидл
- Масло сливочное
- Заливной пирог с рыбой и картофелем
- Молоко
- Овсяная каша на воде
- Греческий йогурт 0%
- Салат с кукурузой, фасолью и сухариками
- Печенье песочное
- Курица обжаренная без масла
- Сироп Агавы
- Печень кролика отварная
- Гавайская смесь
- Хлебцы зерновые вкусвилл
- Овощи замороженные
- Смесь мексикснская
- Омлет "Пуляр"
- Коржик "Молочный"
- Овощи для супа
- Котлеты свино-говяжьи жареные
- Овсянка
- Печенье
- Стейк
- Салат из печени трески с авокадо
- пастилки с поливитаминами
- Кекс мамин
- Сырный овощной суп с кусочками курицы
- Пастила вишня
- Паштет из печени куриной
- Винегрет основн
- САЛАТ
- Торт Адмиральский
- Кето печенье кокосовое
- Конопляный концетрат
- Boombar протеиновый батончик
- Салат свекольный
- Печень трески из Исландии
- Тыквенный концетрат
- Салат с курицей и черносливом
- Хлеб тостовый Лента
- Печень тушеная (майонез)
- Хлопья многозлаковые
- Фасоль белая стерилизационная
- хлеб с чесноком
- котлеты с сыром
- Творог жирный
- Суши филадельфия
- Сосиски "Венские"
- Сметана топленая
- Суши Канада
- Рагу
- Порожки "Сосиска в тесте" (немо)
- Хлебцы ржаные щедрые
- 12,,!;
- ролл чука маки
- Хлопья 4 злака
- Чернослив
- Моцарела
- Блинчики с печенью Останкино
- Плов из булгура с тыквой
- Кето майонез
- Хлебцы бородинские ржаные
- Коврижка на варенье
- Филе бедра индейки по-домашнему
- Витаминная смесь
- Жареное куриное филе в масле с солью
- Мороженка
- хлебцы
- L-карнитин
- Торт соблазн
- Оладьи творожно-яблочные
- Смесь замороженных овощей
- Торт из хлебцев
- Борщ зеленый
- Bite
- Beemster extra belegen (25 g)
- Перловый пирог сухофруктами 25012020
- Суп овощной с курицей
- Гороховый протеин
- Омега-3
- Дуовит для мужчин
- Тесто для пирогов
- Тефтели в соусе
- кекс с вишней
- Фунчоза с грибами
- Морковный сок
- Запеканка пп
- Пирожки с курицей
- Кофе cappuccino
- Суп с пшеном
- Отварная куриная грудка
- Салат с мацареллоц
Метки: Как приготовить Салат от мамы Витаминный, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от мамы Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
