Рецепт Курица запеченая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с тыквой

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 470 г
Картофель (Запекание) 600 г
Лук репчатый (Запекание) 140 г
Тыква (Запекание) 300 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.3% 809 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.7% 622 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 6.1% 1099 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1792 г
Лютеин + Зеаксантин 33.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 3.1% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8% 833 г
Витамин В9, фолаты 5.825 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6867 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 7.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8726 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.9681 мг 20 мг 14.8% 9.9% 674 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 3.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.86 мг 2500 мг 12.6% 8.4% 794 г
Кальций, Ca 136.43 мг 1000 мг 13.6% 9.1% 733 г
Кремний, Si 23.083 мг 30 мг 76.9% 51.2% 130 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1652 г
Натрий, Na 161.43 мг 1300 мг 12.4% 8.3% 805 г
Сера, S 103.99 мг 1000 мг 10.4% 6.9% 962 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 12.6% 529 г
Хлор, Cl 232.51 мг 2300 мг 10.1% 6.7% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.2 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 67.7 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2647 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6637 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 13.1% 507 г
Литий, Li 27.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 3.3% 1984 г
Медь, Cu 110.1 мкг 1000 мкг 11% 7.3% 908 г
Молибден, Mo 3.759 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1862 г
Никель, Ni 2.759 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 224.9 мкг ~
Селен, Se 7.731 мкг 55 мкг 14.1% 9.4% 711 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1225 г
Цинк, Zn 1.2317 мг 12 мг 10.3% 6.9% 974 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.533 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 2.35 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.103 г min 16.8 г 18.5% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.934 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с тыквой составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С ТЫКВОЙ

Курица запеченая с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 12,6 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 76,9 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 19,7 %, медью - 11 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Курица запеченая с тыквой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с тыквой, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги