Рецепт Рис для суши мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис для суши мой

Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой 250 г
Вода 250 г
Уксус рисовый [Сырье и приправы] 25 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис для суши мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.2% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 9.9% 524 г
Углеводы (общие) 39.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 9.8% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 6.7% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 194.5 мкг 400 мкг 48.6% 25.1% 206 г
Витамин РР, НЭ 2.0565 мг 20 мг 10.3% 5.3% 973 г
Макроэлементы
Калий, K 38.16 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6551 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14749 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.5% 3284 г
Натрий, Na 310.66 мг 1300 мг 23.9% 12.3% 418 г
Сера, S 34.44 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2904 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 3.1% 1663 г
Хлор, Cl 478.22 мг 2300 мг 20.8% 10.7% 481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.148 мг 18 мг 11.9% 6.1% 838 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Марганец, Mn 0.5213 мг 2 мг 26.1% 13.5% 384 г
Медь, Cu 107.47 мкг 1000 мкг 10.7% 5.5% 930 г
Молибден, Mo 1.68 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Селен, Se 7.551 мкг 55 мкг 13.7% 7.1% 728 г
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7997 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2163 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис для суши мой составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ СУШИ МОЙ

Рис для суши мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B9 - 48,6 %, хлором - 20,8 %, железом - 11,9 %, марганцем - 26,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Рис для суши мой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис для суши мой, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис для суши мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы