Рецепт Телапия с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телапия с овощами

Тиляпия 340 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.7% 484 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.3% 691 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.2 мкг 900 мкг 35.4% 25.1% 283 г
бета Каротин 1.909 мг 5 мг 38.2% 27.1% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 34.25 мг 500 мг 6.9% 4.9% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 19.977 мкг 400 мкг 5% 3.5% 2002 г
Витамин В12, кобаламин 1.221 мкг 3 мкг 40.7% 28.9% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 2.395 мкг 10 мкг 24% 17% 418 г
Витамин D3, холекальциферол 2.395 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.373 мг 15 мг 22.5% 16% 445 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.191 мг 20 мг 16% 11.3% 627 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 16.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.18 мг 2500 мг 10.6% 7.5% 943 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8319 г
Кремний, Si 3.977 мг 30 мг 13.3% 9.4% 754 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 4.8% 1486 г
Натрий, Na 43.52 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 2987 г
Сера, S 156.12 мг 1000 мг 15.6% 11.1% 641 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 12.4% 570 г
Хлор, Cl 10.02 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.1% 3309 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Литий, Li 0.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.1% 3311 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1415 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2200 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 32.316 мкг 55 мкг 58.8% 41.7% 170 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45714 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 1.405 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.796 г ~
Глицин 0.811 г ~
Глутаминовая кислота 2.52 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 63.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.712 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Телапия с овощами составляет 141 кКал.

  • Порция = 220 гр (310.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЛАПИЯ С ОВОЩАМИ

Телапия с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином B12 - 40,7 %, витамином D - 24 %, витамином E - 22,5 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 17,5 %, селеном - 58,8 %

Чем полезен Телапия с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Телапия с овощами, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телапия с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги