Рецепт Салат овощной с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с соевым соусом

Помидор (томат), парниковый 148 г
Огурец парниковый 165 г
Перец сладкий красный 156 г
Лук репчатый 75 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 3 г
Соевый соус 1 tbsp
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.8% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.8% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 34.3% 731 г
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 37.1% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6% 4186 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 2.3% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 21.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.062 мкг 400 мкг 2% 5% 4962 г
Витамин C, аскорбиновая 77.27 мг 90 мг 85.9% 215.3% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 19.5% 1283 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 2% 13228 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 35.8% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.6218 мг 20 мг 3.1% 7.8% 3216 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.26 мг 2500 мг 8.1% 20.3% 1230 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5834 г
Кремний, Si 23.264 мг 30 мг 77.5% 194.2% 129 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 6.8% 3717 г
Натрий, Na 158.95 мг 1300 мг 12.2% 30.6% 818 г
Сера, S 18.68 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5353 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 11% 2273 г
Хлор, Cl 31.26 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.1 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 8.3% 3010 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8427 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 83.2% 301 г
Литий, Li 30.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 21.3% 1171 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 20.3% 1237 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 12.3% 2023 г
Никель, Ni 5.154 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17350 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31471 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 19.3% 1302 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 7.8% 3212 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 69.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.352 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с соевым соусом составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Салат овощной с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 85,9 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 77,5 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат овощной с соевым соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с соевым соусом, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги