Рецепт Соус цезарь пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус цезарь пп

Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 5 г
Чеснок 5 г
Каперсы, консервированные 5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Яичный желток куриный 20 г
Творог мягкий данон 0% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цезарь пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.1% 752 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.7% 1037 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 14.2% 643 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В4, холин 131.66 мг 500 мг 26.3% 23.9% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 13.1% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 12% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 11% 826 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3240 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.007 мкг 50 мкг 18% 16.4% 555 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7243 мг 20 мг 8.6% 7.8% 1160 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.15 мг 2500 мг 3.4% 3.1% 2971 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.3% 31579 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3831 г
Натрий, Na 242.11 мг 1300 мг 18.6% 16.9% 537 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2073 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 13.1% 697 г
Хлор, Cl 44.96 мг 2300 мг 2% 1.8% 5116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 4.4% 2078 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 36% 252 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4141 г
Медь, Cu 54.04 мкг 1000 мкг 5.4% 4.9% 1850 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 5% 1828 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 11.833 мкг 55 мкг 21.5% 19.6% 465 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84388 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.6898 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Соус цезарь пп составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ ПП

Соус цезарь пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 18 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Соус цезарь пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус цезарь пп, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус цезарь пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы