Рецепт папоротник с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты папоротник с мясом

Куриная грудка (филе) (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Припускание)	50 г
Чеснок луковица (Припускание)	5 г
Масло подсолнечное	30 г
Морковь, красная (Припускание)	60 г
папоротник соленый	600 г
Соевый соус	17 г
Чеснок, порошок	1 г
Перец черный молотый	1 г
Соус, готовый к употреблению, с перецем, табаско	2 г
Вода	100 г

Способ приготовления

все измельчаем и начинаем припускать, можно и поджарить но это уже не здоровый вариант. папоротник вымачиваем забрасываем к остальным продуктам слегка припускаем не солим, добавляем специи и все

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "папоротник с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.7 ккал	1684 ккал	4%	6%	2525 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	12.9%	1169 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	9.9%	1514 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.3%	11526 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	19.5%	769 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	5.4%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	134.3 мкг	900 мкг	14.9%	22.3%	670 г
бета Каротин	0.687 мг	5 мг	13.7%	20.5%	728 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.8%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	16.5%	909 г
Витамин В4, холин	15.41 мг	500 мг	3.1%	4.6%	3245 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	6.7%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	16.8%	893 г
Витамин В9, фолаты	10.935 мкг	400 мкг	2.7%	4%	3658 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	6%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.9%	16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.398 мг	15 мг	9.3%	13.9%	1073 г
Витамин Н, биотин	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	6.1%	2439 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	23.261 мг	20 мг	116.3%	174.4%	86 г
Макроэлементы
Калий, K	82.53 мг	2500 мг	3.3%	4.9%	3029 г
Кальций, Ca	11.39 мг	1000 мг	1.1%	1.6%	8780 г
Магний, Mg	22.78 мг	400 мг	5.7%	8.5%	1756 г
Натрий, Na	254.85 мг	1300 мг	19.6%	29.4%	510 г
Сера, S	40.94 мг	1000 мг	4.1%	6.1%	2443 г
Фосфор, P	40.4 мг	800 мг	5.1%	7.6%	1980 г
Хлор, Cl	20.74 мг	2300 мг	0.9%	1.3%	11090 г
Микроэлементы
Бор, B	22 мкг	~
Ванадий, V	5.94 мкг	~
Железо, Fe	0.487 мг	18 мг	2.7%	4%	3696 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	1.6%	8824 г
Кобальт, Co	2.817 мкг	10 мкг	28.2%	42.3%	355 г
Марганец, Mn	0.3626 мг	2 мг	18.1%	27.1%	552 г
Медь, Cu	26.91 мкг	1000 мкг	2.7%	4%	3716 г
Молибден, Mo	1.201 мкг	70 мкг	1.7%	2.5%	5828 г
Селен, Se	0.646 мкг	55 мкг	1.2%	1.8%	8514 г
Фтор, F	40.92 мкг	4000 мкг	1%	1.5%	9775 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	6.3%	2404 г
Цинк, Zn	0.6739 мг	12 мг	5.6%	8.4%	1781 г

Энергетическая ценность папоротник с мясом составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПОРОТНИК С МЯСОМ

папоротник с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B2 - 11 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 116,3 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен папоротник с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить папоротник с мясом, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления папоротник с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе