Рецепт Сырники кокосовые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кокосовые в духовке

Творог 2% жирности (Запекание) 961 г
Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 143 г
Мука кокосовая 130 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 14.5% 303 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.4% 1000 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.6% 948 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 17.1% 256 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1969 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7.3% 600 г
Витамин В4, холин 84.06 мг 500 мг 16.8% 7.4% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 35.873 мкг 400 мкг 9% 3.9% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 1.324 мкг 3 мкг 44.1% 19.3% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Н, биотин 11.738 мкг 50 мкг 23.5% 10.3% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4545 мг 20 мг 22.3% 9.8% 449 г
Ниацин 1.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.16 мг 2500 мг 9.4% 4.1% 1068 г
Кальций, Ca 127.2 мг 1000 мг 12.7% 5.6% 786 г
Кремний, Si 0.562 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5338 г
Магний, Mg 40.9 мг 400 мг 10.2% 4.5% 978 г
Натрий, Na 653.8 мг 1300 мг 50.3% 22% 199 г
Сера, S 227.75 мг 1000 мг 22.8% 10% 439 г
Фосфор, P 235.5 мг 800 мг 29.4% 12.9% 340 г
Хлор, Cl 1053.28 мг 2300 мг 45.8% 20.1% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 3.2% 1380 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 3% 1469 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 17.4% 252 г
Марганец, Mn 0.3753 мг 2 мг 18.8% 8.2% 533 г
Медь, Cu 90.11 мкг 1000 мкг 9% 3.9% 1110 г
Молибден, Mo 11.498 мкг 70 мкг 16.4% 7.2% 609 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Селен, Se 31.766 мкг 55 мкг 57.8% 25.3% 173 г
Стронций, Sr 15.72 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 41.27 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9692 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.8374 мг 12 мг 7% 3.1% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые в духовке составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.2 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 7.8 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КОКОСОВЫЕ В ДУХОВКЕ

Сырники кокосовые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 16,8 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 44,1 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 29,4 %, хлором - 45,8 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 57,8 %

Чем полезен Сырники кокосовые в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кокосовые в духовке, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кокосовые в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты