Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 100 г
Салат (латук) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 50 г
Гранат (Мытьё, нарезка) 100 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 30 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.7% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.2% 1806 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.4% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2671 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 14.7% 1016 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 15.4% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 17.5% 858 г
Витамин В9, фолаты 15.45 мкг 400 мкг 3.9% 5.8% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 23.4% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 34% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.22 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 3.7% 3968 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.792 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13624 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 36.7% 408 г
Витамин РР, НЭ 2.302 мг 20 мг 11.5% 17.2% 869 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.99 мг 2500 мг 7.2% 10.8% 1381 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 4% 3679 г
Кремний, Si 8.404 мг 30 мг 28% 42% 357 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 6% 2532 г
Натрий, Na 50.33 мг 1300 мг 3.9% 5.8% 2583 г
Сера, S 50.67 мг 1000 мг 5.1% 7.6% 1974 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 8.8% 1695 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 34.03 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 7% 2151 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 38.2% 392 г
Литий, Li 10.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 10.3% 1445 г
Медь, Cu 104.22 мкг 1000 мкг 10.4% 15.6% 960 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 7.2% 2073 г
Никель, Ni 2.766 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 13.288 мкг 55 мкг 24.2% 36.3% 414 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15804 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 6.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2969 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 149.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.61 мг max 300 мг
Кампестерол 2.697 мг ~
Стигмастерол 0.826 мг ~
бета Ситостерол 5.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.918 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.395 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.469 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.469 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 24,5 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы