Рецепт Макароны домашние отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны домашние отварные

Макароны домашние сырые 298 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны домашние отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.9% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.1% 2800 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 8.5% 684 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 4081 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2687 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 55.88 мг 500 мг 11.2% 6.5% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.144 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2.9% 1987 г
Витамин Н, биотин 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.1% 1425 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7744 мг 20 мг 8.9% 5.2% 1127 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.36 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3408 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3046 г
Кремний, Si 1.807 мг 30 мг 6% 3.5% 1660 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3503 г
Натрий, Na 842.48 мг 1300 мг 64.8% 37.9% 154 г
Сера, S 60.33 мг 1000 мг 6% 3.5% 1658 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 4.8% 1227 г
Хлор, Cl 1299.51 мг 2300 мг 56.5% 33% 177 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.65 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 3% 1938 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4601 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 13.6% 429 г
Марганец, Mn 0.27 мг 2 мг 13.5% 7.9% 741 г
Медь, Cu 62.94 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1589 г
Молибден, Mo 12.236 мкг 70 мкг 17.5% 10.2% 572 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Селен, Se 6.674 мкг 55 мкг 12.1% 7.1% 824 г
Фтор, F 234.59 мкг 4000 мкг 5.9% 3.4% 1705 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны домашние отварные составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ДОМАШНИЕ ОТВАРНЫЕ

Макароны домашние отварные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, хлором - 56,5 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Макароны домашние отварные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны домашние отварные, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны домашние отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы