Рецепт Галета с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с яблоками

Пшеничная мука цельнозерновая 360 г
Оливковое масло 25 г
Вода 100 г
Яблоко 300 г
Финики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.6% 1333 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 7.5% 642 г
Углеводы (общие) 31 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 13.5% 357 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 94.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 15.06 мг 500 мг 3% 1.4% 3320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 20.826 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1921 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 1.9% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2.5% 1979 г
бета Токоферол 0.099 мг ~
гамма Токоферол 0.823 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13928 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3946 мг 20 мг 12% 5.8% 835 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 31.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.57 мг 2500 мг 11.1% 5.3% 897 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4021 г
Кремний, Si 10.665 мг 30 мг 35.6% 17.1% 281 г
Магний, Mg 66.55 мг 400 мг 16.6% 8% 601 г
Натрий, Na 12.29 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10578 г
Сера, S 59.28 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1687 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 9.7% 496 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 6.5% 736 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 1.7862 мг 2 мг 89.3% 43% 112 г
Медь, Cu 228.69 мкг 1000 мкг 22.9% 11% 437 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2879 г
Никель, Ni 7.605 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 26.932 мкг 55 мкг 49% 23.6% 204 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26093 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 4.8% 1006 г
Цинк, Zn 1.1922 мг 12 мг 9.9% 4.8% 1007 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Галета с яблоками составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ

Галета с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином PP - 12 %, калием - 11,1 %, кремнием - 35,6 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 20,2 %, железом - 13,6 %, марганцем - 89,3 %, медью - 22,9 %, селеном - 49 %

Чем полезен Галета с яблоками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с яблоками, калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги