Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе молочное

Желатин пищевой 15 г
Cухие сливки Coffeeta 10 г
Кофе Нескафе 5 г
Какао польское 10 г
Сахар песок 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.7% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.9% 1576 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.8% 1065 г
Витамин В4, холин 19.68 мг 500 мг 3.9% 3.6% 2541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 8.2% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.194 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9537 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 12% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 3.708 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6055 мг 20 мг 8% 7.5% 1246 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.37 мг 2500 мг 5% 4.7% 2010 г
Кальций, Ca 139.43 мг 1000 мг 13.9% 13% 717 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Натрий, Na 45.64 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2848 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4137 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 10.7% 871 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 3.7% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6294 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.7% 2000 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.3% 1499 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15267 г
Медь, Cu 79.17 мкг 1000 мкг 7.9% 7.4% 1263 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.6% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 1.703 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3230 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23981 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.083 мг ~
Теобромин 2.556 мг ~

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 40 гр (42.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНОЕ

Желе молочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Желе молочное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе молочное, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе молочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги