Рецепт Суп-пюре с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с фрикадельками

Цветная капуста	182 г
Тыква	126 г
Морковь	94 г
Перец сладкий красный	66 г
Лук репчатый	58 г
Вода	1400 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	340 г

Способ приготовления

Из фарша слепить фрикадельки и варить их в воде минут 15-20, затем их вынуть и опустить в бульон овощи. Когда овощи сварятся, блендером сделать из бульона с овощами пюре, добавить фрикадельки и прокипятить еще минут 5. Соль и специи добавлять по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.6 ккал	1684 ккал	1.8%	6.1%	5689 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	17.2%	1949 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	5.4%	6222 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	2%	16846 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	8.4%	4000 г
Вода	93.1 г	2273 г	4.1%	13.9%	2441 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.9 мкг	900 мкг	12.9%	43.6%	777 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.692 мг	5 мг	13.8%	46.6%	723 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	5.7%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	8.1%	4186 г
Витамин В4, холин	16.63 мг	500 мг	3.3%	11.1%	3007 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	15.5%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	18.6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	4.829 мкг	400 мкг	1.2%	4.1%	8283 г
Витамин В12, кобаламин	0.363 мкг	3 мкг	12.1%	40.9%	826 г
Витамин C, аскорбиновая	14.9 мг	90 мг	16.6%	56.1%	604 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.7%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.113 мг	15 мг	0.8%	2.7%	13274 г
Витамин Н, биотин	0.206 мкг	50 мкг	0.4%	1.4%	24272 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	6.4%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.112 мг	20 мг	5.6%	18.9%	1799 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	1.263 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.37 мг	2500 мг	4.2%	14.2%	2373 г
Кальций, Ca	10.53 мг	1000 мг	1.1%	3.7%	9497 г
Кремний, Si	5.655 мг	30 мг	18.9%	63.9%	531 г
Магний, Mg	8.85 мг	400 мг	2.2%	7.4%	4520 г
Натрий, Na	13.51 мг	1300 мг	1%	3.4%	9623 г
Сера, S	40.45 мг	1000 мг	4%	13.5%	2472 г
Фосфор, P	42.5 мг	800 мг	5.3%	17.9%	1882 г
Хлор, Cl	6.18 мг	2300 мг	0.3%	1%	37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78 мкг	~
Бор, B	59.2 мкг	~
Ванадий, V	9.83 мкг	~
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	11.5%	2980 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	1.7%	20833 г
Кобальт, Co	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	12.8%	2618 г
Литий, Li	3.003 мкг	~
Марганец, Mn	0.0389 мг	2 мг	1.9%	6.4%	5141 г
Медь, Cu	36.54 мкг	1000 мкг	3.7%	12.5%	2737 г
Молибден, Mo	3.088 мкг	70 мкг	4.4%	14.9%	2267 г
Никель, Ni	1.546 мкг	~
Рубидий, Rb	18.3 мкг	~
Селен, Se	2.909 мкг	55 мкг	5.3%	17.9%	1891 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Фтор, F	75.45 мкг	4000 мкг	1.9%	6.4%	5302 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	4.1%	8475 г
Цинк, Zn	0.918 мг	12 мг	7.7%	26%	1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.293 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	0.537 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.187 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.323 г	min 16.8 г	1.9%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.309 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.036 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.036 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.036 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре с фрикадельками составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.6 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	93.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп-пюре с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 16,6 %, кремнием - 18,9 %

Чем полезен Суп-пюре с фрикадельками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре с фрикадельками, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Эклеры с творожным кремом

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе