Рецепт Грудка в микроволновке в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в микроволновке в йогурте

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Йогурт домашний 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в микроволновке в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 23.3% 365 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4945 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин В4, холин 77.65 мг 500 мг 15.5% 13.2% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 1.333 мг 5 мг 26.7% 22.7% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.633 мг 2 мг 31.7% 26.9% 316 г
Витамин В9, фолаты 7.163 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5584 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6678 мг 20 мг 33.3% 28.3% 300 г
Ниацин 9.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.48 мг 2500 мг 11.6% 9.8% 861 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 3.4% 2472 г
Магний, Mg 78.07 мг 400 мг 19.5% 16.6% 512 г
Натрий, Na 414.06 мг 1300 мг 31.9% 27.1% 314 г
Сера, S 200.58 мг 1000 мг 20.1% 17.1% 499 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 17.4% 488 г
Хлор, Cl 633.5 мг 2300 мг 27.5% 23.3% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 5.9% 1421 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
Кобальт, Co 8.114 мкг 10 мкг 81.1% 68.8% 123 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.8% 9662 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 6.5% 1312 г
Молибден, Mo 11.664 мкг 70 мкг 16.7% 14.2% 600 г
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 15.193 мкг 55 мкг 27.6% 23.4% 362 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 115.25 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3471 г
Хром, Cr 21.68 мкг 50 мкг 43.4% 36.8% 231 г
Цинк, Zn 1.2492 мг 12 мг 10.4% 8.8% 961 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.662 г ~
Валин 1.196 г ~
Гистидин* 1.207 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.82 г ~
Лизин 2.417 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.799 г ~
Треонин 1.019 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.974 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.803 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 1.189 г ~
Аспарагиновая кислота 1.779 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.613 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.393 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Грудка в микроволновке в йогурте составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В МИКРОВОЛНОВКЕ В ЙОГУРТЕ

Грудка в микроволновке в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином B6 - 31,7 %, витамином PP - 33,3 %, калием - 11,6 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 81,1 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 27,6 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Грудка в микроволновке в йогурте

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в микроволновке в йогурте, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в микроволновке в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты