Рецепт Омлет из 4 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 4 яиц

Яйцо куриное жареное (без масла) 240 г
Молоко 2,5% [Северное Молоко] 120 г
Масло Растительное [Слобода] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 4 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.9% 717 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.7% 560 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 14% 506 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 13.2% 537 г
Витамин В4, холин 190.75 мг 500 мг 38.2% 27.1% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 14% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.32 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 9.4% 759 г
Витамин D, кальциферол 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 11.8% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.1% 3289 г
Витамин Н, биотин 15.351 мкг 50 мкг 30.7% 21.8% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7465 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.39 мг 2500 мг 4.3% 3% 2350 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 3% 2392 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Натрий, Na 101.83 мг 1300 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Сера, S 133.75 мг 1000 мг 13.4% 9.5% 748 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 12.9% 548 г
Хлор, Cl 118.55 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 7.5% 947 г
Йод, I 15.2 мкг 150 мкг 10.1% 7.2% 987 г
Кобальт, Co 7.599 мкг 10 мкг 76% 53.9% 132 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1586 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1535 г
Селен, Se 24.091 мкг 55 мкг 43.8% 31.1% 228 г
Фтор, F 41.8 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9569 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1645 г
Цинк, Zn 0.8436 мг 12 мг 7% 5% 1422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 433.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.087 г min 16.8 г 24.3% 17.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.149 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 13.6%

Энергетическая ценность Омлет из 4 яиц составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 4 ЯИЦ

Омлет из 4 яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 30,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 76 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен Омлет из 4 яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 4 яиц, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 4 яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы