Рецепт Куриное филе тушенное в овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушенное в овощами

Куриная грудка (филе) 900 г
Шампиньоны 500 г
Перец сладкий красный 400 г
Фасоль стручковая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушенное в овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 24.2% 673 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.3% 12882 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6% 2729 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 13.8% 1170 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 14.3% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 9.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 16.4% 989 г
Витамин В4, холин 42.41 мг 500 мг 8.5% 13.8% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.183 мг 5 мг 23.7% 38.5% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 37.7% 432 г
Витамин В9, фолаты 20.136 мкг 400 мкг 5% 8.1% 1986 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 50.68 мг 90 мг 56.3% 91.5% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 11.9% 1375 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.7603 мг 20 мг 23.8% 38.7% 420 г
Ниацин 5.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.82 мг 2500 мг 12.7% 20.7% 789 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5731 г
Кремний, Si 4.682 мг 30 мг 15.6% 25.4% 641 г
Магний, Mg 44.59 мг 400 мг 11.1% 18% 897 г
Натрий, Na 26.64 мг 1300 мг 2% 3.3% 4880 г
Сера, S 102.85 мг 1000 мг 10.3% 16.7% 972 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 21.8% 748 г
Хлор, Cl 40.64 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 8.6% 1895 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 7.6% 2116 г
Кобальт, Co 7.636 мкг 10 мкг 76.4% 124.2% 131 г
Литий, Li 16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 8.8% 1838 г
Медь, Cu 177.09 мкг 1000 мкг 17.7% 28.8% 565 г
Молибден, Mo 6.091 мкг 70 мкг 8.7% 14.1% 1149 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 15.364 мкг 55 мкг 27.9% 45.4% 358 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 13.07 мкг ~
Фтор, F 61.09 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6548 г
Хром, Cr 14.27 мкг 50 мкг 28.5% 46.3% 350 г
Цинк, Zn 0.7191 мг 12 мг 6% 9.8% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушенное в овощами составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (135.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕННОЕ В ОВОЩАМИ

Куриное филе тушенное в овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином C - 56,3 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 12,7 %, кремнием - 15,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 76,4 %, медью - 17,7 %, селеном - 27,9 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Куриное филе тушенное в овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушенное в овощами, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушенное в овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги