Рецепт Омлет с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с нутом

Нут (турецкий горох) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.5% 1077 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5% 1610 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.1% 667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 10.4% 773 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 11.3% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 4.2% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 10.616 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3768 г
Витамин C, аскорбиновая 74.05 мг 90 мг 82.3% 66.4% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3555 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7246 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2760 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.81 мг 2500 мг 13.9% 11.2% 719 г
Кальций, Ca 55.73 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1794 г
Кремний, Si 31.686 мг 30 мг 105.6% 85.2% 95 г
Магний, Mg 35.43 мг 400 мг 8.9% 7.2% 1129 г
Натрий, Na 23.81 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5460 г
Сера, S 56.92 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1757 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 12.9% 625 г
Хлор, Cl 34.01 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 176.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1835 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8721 г
Кобальт, Co 4.923 мкг 10 мкг 49.2% 39.7% 203 г
Литий, Li 31.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.6424 мг 2 мг 32.1% 25.9% 311 г
Медь, Cu 231.48 мкг 1000 мкг 23.1% 18.6% 432 г
Молибден, Mo 19.284 мкг 70 мкг 27.5% 22.2% 363 г
Никель, Ni 58.973 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 5.989 мкг 55 мкг 10.9% 8.8% 918 г
Титан, Ti 59.78 мкг ~
Фтор, F 23.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17014 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.8% 1684 г
Цинк, Zn 0.9297 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1291 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.296 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 1.812 г ~
14:0 Миристиновая 0.657 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет с нутом составляет 124 кКал.

  • Порция = 185 гр (229.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С НУТОМ

Омлет с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 82,3 %, калием - 13,9 %, кремнием - 105,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 49,2 %, марганцем - 32,1 %, медью - 23,1 %, молибденом - 27,5 %

Чем полезен Омлет с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с нутом, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы