Рецепт Кексики с кокосовой и миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики с кокосовой и миндальной мукой

Сметана 20% [Простоквашино] 81 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Сыворотка творожная (Запекание) 152 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Мука миндальная 50 г
Мука кокосовая 52 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики с кокосовой и миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.6% 784 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 16.5% 219 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.6% 2330 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7.4% 488 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 5.9% 613 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4% 891 г
Витамин В4, холин 98.27 мг 500 мг 19.7% 7.1% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 4.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.883 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13874 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 3.5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 3.5% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Витамин Н, биотин 8.189 мкг 50 мкг 16.4% 5.9% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2913 мг 20 мг 6.5% 2.3% 1549 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.08 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2629 г
Кальций, Ca 40.26 мг 1000 мг 4% 1.4% 2484 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5384 г
Натрий, Na 64.03 мг 1300 мг 4.9% 1.8% 2030 г
Сера, S 68.5 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 4.5% 800 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1593 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 2.3% 1582 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 13.6% 265 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 32.56 мкг 1000 мкг 3.3% 1.2% 3071 г
Молибден, Mo 6.01 мкг 70 мкг 8.6% 3.1% 1165 г
Селен, Se 12.012 мкг 55 мкг 21.8% 7.9% 458 г
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19465 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.849 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.253 г min 16.8 г 25.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кексики с кокосовой и миндальной мукой составляет 277 кКал.

  • Порция = 38 гр (105.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ С КОКОСОВОЙ И МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ

Кексики с кокосовой и миндальной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 16,4 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Кексики с кокосовой и миндальной мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики с кокосовой и миндальной мукой, калорийность 277 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики с кокосовой и миндальной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги