Войти

Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец парниковый 50 г
Лук репчатый 15 г
Айсберг (салат кочанный) 25 г
Льняное масло холодного отжима 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.1% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.2% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.6% 2222 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15.1% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 15.5% 2368 г
альфа Каротин 0.658 мкг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 18.8% 1976 г
Лютеин + Зеаксантин 45.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 2.6% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 7.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 6.974 мкг 400 мкг 1.7% 6.3% 5736 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 47.6% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2.2% 17045 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.393 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 3% 12987 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 38.7% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.3657 мг 20 мг 1.8% 6.6% 5469 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.86 мг 2500 мг 8% 29.5% 1245 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 5.5% 6766 г
Кремний, Si 20.296 мг 30 мг 67.7% 249.8% 148 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 6.6% 5602 г
Натрий, Na 10.26 мг 1300 мг 0.8% 3% 12671 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 5.5% 6770 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 15.1% 2446 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 5.2% 6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 10.3% 3543 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 13393 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 117.7% 313 г
Литий, Li 11.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 22.9% 1606 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 25.5% 1441 г
Молибден, Mo 3.092 мкг 70 мкг 4.4% 16.2% 2264 г
Никель, Ni 5.431 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17081 г
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 35149 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 20.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 7.7% 4721 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 287.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.645 мг ~
Кампестерол 1.289 мг ~
Стигмастерол 0.395 мг ~
бета Ситостерол 2.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.711 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.702 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, кремнием - 67,7 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
1 105
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 74
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%