Рецепт Котлетки куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки куриные с творогом

Куриная грудка (филе) 285 г
Творог 1.8% (нежирный) (Сыры и творог) 200 г
Яйцо куриное (Яйца) 50 г
Укроп 15 г
Перец сладкий красный 50 г
Чеснок 2 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Льняные Отруби [Dr Dias] 20 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 22.1% 349 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В4, холин 44.47 мг 500 мг 8.9% 6.8% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 12.8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 18.6% 414 г
Витамин В9, фолаты 7.112 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5624 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 26.06 мг 90 мг 29% 22.3% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.2141 мг 20 мг 21.1% 16.2% 475 г
Ниацин 5.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.14 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1388 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8425 г
Кремний, Si 2.099 мг 30 мг 7% 5.4% 1429 г
Магний, Mg 48.27 мг 400 мг 12.1% 9.3% 829 г
Натрий, Na 33.23 мг 1300 мг 2.6% 2% 3912 г
Сера, S 121.31 мг 1000 мг 12.1% 9.3% 824 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 9.2% 842 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2123 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Кобальт, Co 5.175 мкг 10 мкг 51.8% 39.8% 193 г
Литий, Li 8.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3140 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1778 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 7.1% 1088 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 12.215 мкг 55 мкг 22.2% 17.1% 450 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 70.04 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5711 г
Хром, Cr 14.52 мкг 50 мкг 29% 22.3% 344 г
Цинк, Zn 0.7587 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 1.405 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлетки куриные с творогом составляет 130 кКал.

  • Порция = 85 гр (110.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ С ТВОРОГОМ

Котлетки куриные с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином C - 29 %, витамином PP - 21,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 22,2 %, хромом - 29 %

Чем полезен Котлетки куриные с творогом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки куриные с творогом, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки куриные с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги