Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Сахар-песок | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.3% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.9% | 2261 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 60.07 мг | 500 мг | 12% | 8% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.7% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.986 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.6% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 5.4% | 1240 г |
| Витамин Н, биотин | 4.744 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.3% | 1054 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.47 мг | 20 мг | 7.4% | 4.9% | 1361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.53 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 94.86 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1054 г |
| Кремний, Si | 0.783 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3831 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2835 г |
| Натрий, Na | 162.03 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Сера, S | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 8.2% | 815 г |
| Хлор, Cl | 274.19 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3267 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.9% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 13% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1676 г |
| Медь, Cu | 35.83 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2791 г |
| Молибден, Mo | 6.99 мкг | 70 мкг | 10% | 6.7% | 1001 г |
| Селен, Se | 5.557 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16639 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.5344 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2246 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 20.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином B12 - 11,4 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Бабушкина крынка "ДИЕТА" 12%
- Ролл "Сакура"
- Ролл "Филадельфия" Алми
- Ролл "сяке Авокадо Маки" Алми
- Хлебцы ржаные Щедрые
- недомивина 45г
- Горбуша жаренная
- Харчо 18.04
- паска
- Крем творожный
- зерненый творог Савушкин 5%
- Суп из цветной капусты
- кулич пасхальный
- халва подсолнечная
- Шампиньоны маринованные
- овощи по деревенски
- Шоколад свиточь Чизкек
- Салат овощной
- овощи для жарки
- Хлеб пшенично-отрубной на сыворотке
- Салат огурец помидор
- Запеканка творожная
- мюсли злаки с персиком
- Овощная смесь
- Салат летний с яйцапми
- торт Наполеон с заварным кремом
- хлеб пшеничный с 14 % зерна грубого помола
- Ватрушка с творогом, бананом, яблоком
- Butter Spitzgebäck
- Даниссимо
- Сыр лавленный
- салат ЭЮ
- Салат без заправки
- Банановый бисквит с пропиткой из сгущенного молока
- Рассольник
- Салат из тунца
- творожно-протеиновая запеканка
- Молочная пшеная каша
- Куриная печень жареная
- макароны с мясом и фасолью
- Кальцемин
- Йодомарин
- Морковные кексы
- морковка по корейски
- Краюшки заварные с семенами
- горошек с курицей
- Запеканка творожная сухофруктами
- марципановые конфеты
- AlpenGold(Фундук и изюм )
- сардины с добавлением масла
- рататуй
- сырок плавленый оршанский
- Тушёные овощи со свининой
- котлета куриная в панировке
- Бифштекс говяжий
- горошек мороженый
- перец mild pikant Dittmann
- тунец в масле
- курица тушеная
- салат цезарь классический
- печенье с начинкой
- шоколадный коктейль
- роллы Футамаки Сякэ
- салат Тори Кунсей
- МАГГИ на второе для плова
- Печень говяжья, тушеная с овощами
- Витамины витрум комплекс
- лапша с курицей и овощами
- роллы филадельфия
- мисо широ суп
- молоко 1,5%
- Кукуруза деликатесная
- Чипсы НАЧОС
- Пиво Сибирская корона Лайм
- Зеленый горошек, консервированный
- Греча+5
- Филе куриное
- салями драй
- Гуарана экстракт
- Паштет из печени
- Соус сырный, АСТОРИЯ
- Творожно-банановое суфле
- суфле яблочное
- Салат с помидорами, огурцами и яйцами
- фасоль красная вареная
- фасоль красная вареная
- запеканка творожно-банановая с грушей
- мюсли
- паста томатная
- Булочка kaiserbroodjes
- вареники с картошкой и грибами
- Макароны с мясом
- Кофе с молоком (молотый)
- Кофе растворимый с молоком
- Рулет куриный "...с чесноком люкс"
- Фрутоняня Мультифрукт
- Куриная грудка с шампиньонами
- Мясо в вакуумной упак
- Говядина в соевом соусе
- тунец
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
